Caramel Custard Pudding

Puding simpel buatnya tapi rasa dan wujudnya mewah 😍
Enak banget ini. Tekstur yang lembut dan perpaduan antara manis dan sedikit pahit karamelisasi membuat puding ini ga cukup makan 1 porsi aja hehe
#PudingSukaSuka
#CustardCaramelPudding
#SayangAnak
#Cookpadcommunity_Makassar
Caramel Custard Pudding
Puding simpel buatnya tapi rasa dan wujudnya mewah 😍
Enak banget ini. Tekstur yang lembut dan perpaduan antara manis dan sedikit pahit karamelisasi membuat puding ini ga cukup makan 1 porsi aja hehe
#PudingSukaSuka
#CustardCaramelPudding
#SayangAnak
#Cookpadcommunity_Makassar
Cara Membuat
- 1
Masak gula dengan api sedang hingga gula larut dan mulai berwarna kecokelatan, goyang-goyang panci untuk ratakan. Tambahkan air panas, goyang sebentar lalu angkat dari kompor.
- 2
Tuang caramel ke dalam cangkir. Sisihkan
- 3
Kocok lepas telur. Sisihkan
- 4
Campur susu cair dan SKM, aduk rata lalu panaskan dengan api sedang sambil tetap diaduk. Angkat ketika mulai mendidih
- 5
Tuang susu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil tetap diaduk hingga susu habis. Tambahkan vanina essence
- 6
Saring adonan dua kali agar hasil custard puddingnya benar-benar lembut
- 7
Tuang sambil disaring adonan custard puding ke dalam cangkir ramekin yg telah berisi caramel. Tutup menggunakan plastik wrap.
- 8
Panaskan kukusan dan beri alas serbet pd kukusan. Kukus puding sekitar 20-30 menit hingga puddingnya benar-benar set. Diamkan sesaat lalu masukkan ke kulkas selama 1 jam
- 9
Untuk mengeluarkan puding dari cangkir, gunakan pisau untuk melepas pinggiran puding. Balik ke piring alas dan keluarkan puding
- 10
Custard caramel pudding siap disantap. Nyammm
Resep Serupa
-
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Diadaptasi dari berbagai sumber..Selalu deg degan kalau harus buat karamel, kuatir gagal 😁, tapi karena aku sangat #sayanganak - ku, maka aku niatkan diri dengan bismillah 😁😉. Ini enak kataku (dan anakku pastinya), mungkin lebih enak lagi kl pakai cream kental/whipped cream cair, pastinya lebih creamy.Dan baru tau juga ternyata selain di oven dengan tekhnik au bain marie pudding ini juga bisa di kukus 😍. Kali ini aku coba yang versi kukus dengan pertimbangan lebih mudah dan resiko gagal lebih kecil 😆..Minggu ke-15#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#siapramadan#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya IzzaHan -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Sorce , Shirley Wijaya 😚😚😚sengaja ini hari bikin puding panggang yg manis lembut ini buat cemilan pencuci mulut dan sekalian buat ngerjain pr grup SA yg temanya minggu ini adalah serba panggang 😚😚😚#kamismanis#cookpadcommunity#SA2_SerbaPanggang Syahara Kitchen -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Coba coba karena penasaran sama rasanya yg kayak nya lembut lembut manis.. dan entahlah selalu bersemangat kl udh masak buat dessert gini..😁 Syifa Fatasyaa -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Kesampean juga buat custard pudding ini, sekaligus meramaikan #PekanPosbar #OlahanSusuPlus untuk syarat ikutan Meet Up #CookpadCommunityBandungBahannya sangat mudah didapat, pengolahannya juga tidak terlalu sulit. Sebaiknya gunakan telur yang masih segar agar hasil akhirnya tidak amis.Tekstur pudingnya mirip Panna cotta/ puding ala gyukaku yang pakai gelatin, lembut banget.Agar pudingnya mulus, jangan skip setiap tahapan saat memasak ya..#Pais_Rurusu#CocombaBancakan2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BandungSource:YT Dapur Ko-Ci Yugi -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Hint point : karamel ngga boleh overcook, pudding harus mulus ngga bolong2 Aerastya Putri -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Iseng bikin resep ini, tapi ternyata hasilnya ok banget buat ide jualan juga. Resep dari kak Tina Kitchen, tapi ada beberapa yg aku modif. Enjoy!Sarah Zhafirah Shalihah
-
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Hiii ini untuk pertama kalinnyaa🤗penyuka pudding dan ini merupakan recipe yang simple.#pudding Alif Setiani -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Sumber: Youtube cooking with dogFoto langkah-langkah pembuatannya dapat dilihat di youtube channel: suka coba resep atau IG: @rizki.na16.03.2018 Rizki NA -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Puding satu ini biasanya menggunakan bahan dasar telur utuh, tapi ada juga yg hanya menggunakan kuning telur agar tdk bau amis, nah utk resep ini saya akan gunakan agar2, jd menghindari penggunaan telur, utk bahan puding saya tdk menggunakan susu cair, tapi saya menggunakan susu kental manis, sehingga takaran gula lebih sedikit agar menyeimbangkan rasa manis yg memang sdh ada dr karamel & susu kental manisnya itu sendiri, takaran gula di sini tercantum 40-50 gr, disesuaikan saja ya dgn selera, kalo saya hanya menggunakan 40 gr & di sini juga saya buat versi loyang, jd klo biasa dibuat dlm size kecil2/dlm cup kecil, ini langsung dlm 1 loyang, supaya lebih cepat & praktis 😂😁👌Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/1W6tbhX9su4 Meiliani -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Pertama kali bikin, trial dan jujur kurang puas ma hasilnya gak bisa mulus dan ada bolong2nya. Oke dibuang sayang dipost aja deh.#cookpadcommunity_lamongan Ninik tamimi -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Ini puding enak bgt buat diksh anak2.. Krna rasany yg manis, dan menul2 😂 Debh Simo -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Pengen dessert yg simple n no ribet...bon appetit!! 😜 Nidia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)