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Ingredientes

5 raciones
  1. 700 grmcarne de res
  2. 1bocoli mediano
  3. 3zanahorias medianas
  4. 1calabacita grande
  5. Doe rebanadas de 1 cm de genjibre
  6. 1 dienteajo pequeño
  7. 2 cucharadasmiel
  8. Ajonjolí tostado
  9. 150 mlsoya
  10. Mantequilla
  11. Cebolla chica un1/4 en rebanadas juliana chicas

Paso a paso

  1. 1

    Se corta la carne en tiras pequeñas y se marina con la salsa de soya el jengibre en pedacitos muy pequeños y el ajo en pedacitos pequeños se agrega la miel ( se tiene que dejar como unos 40 minutos para que se impregne los sabores a la carne.

  2. 2

    Se corta lava y desinfecta el brócoli se enjuaga y se corta en trozos pequeños.

  3. 3

    Se lavan las verduras, Las zanahorias se pelan y cortan las puntas y se corta en rebanadas pequeñas y la calabacita se corta en rebanadas delgadas

  4. 4

    Se calienta el sartén y se le agrega un pedazo de mantequilla se agrega la cebolla se asitrona y se le agrega la carne ya que está cambiando de color se agrega la zanahoria y la calabacita se deja cocer como 10 minutos a fuego mediano luego se le agrega el brócoli y se deja cocer otros 7 minutos a fuego bajo. El ajonjolí lo agregas cuando lo sirves como topping. Es muy rico y nutritivo espero les guste tanto como nos gustó a la familia. si lo haces porfavor comenta y sube tu foto.

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