Kue Cucur

Enak dan manisnya pas ...serta mengembang cantik ... buat yuuk ... 😋
Cara Membuat
- 1
Didihkan gula merah, air, pandan, garam dan vanilli. Aduk rata dan saring... Sisihkan dan biarkan sampai hangat.
- 2
Tuang ke wadah yang berisi campuran tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata dan mixer selama 5 menit dengan speed rendah.
- 3
Tutup dengan plastic wrap dan biarkan selama 20 menit. Aku tambahkan air 100 ml dan aduk rata.
- 4
Siap digoreng dalam wajan cekung dan minyak panas yang tidak terlalu banyak (minyak sedikit merendam adonan saja) dengan api kecil. Takarannya aku pake cetakan kue talam.
- 5
Tunggu sebentar sampai permukaan kering dan balikkan posisinya... tusuk dengan tusuk sate. Tiriskan, lakukan sampai habis. Setiap mengambil adonan untuk digoreng... diaduk yah adonannya. Siap dihidangkan...
Resep Serupa
-
Kue Cucur Kue Cucur
Kue dari gula merah ini salah satu kesukaan sy, lama tak bikin kue ini. Karena ingin dan kebetulan ada bahan2 jadi coba buat lagi. Dan Alhamdulillah berhasil dgn serat yg cantik, menurut sy ini enak sekali, manisnya pas dan kenyal saat di gigit.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#OlahanGulaMerah#OlahanTepungBeras#AnekaJajananPasar#IdeBukaPuasa#MenuTakjil#IdeSarapan#KueTradisional Rita Kusnadi -
Kue Cucur #PR_KueTradisionalBerserat Kue Cucur #PR_KueTradisionalBerserat
PR kali ini agak sulit buat saya,nyari2 resep yg bahan dan cara buatnya gampang,akhirnya pilih kue cucur ini. Liat hasil temen2 yg udh recook resepnya mbak Dhiah Oddie kok cantik2 ya cucurnya,ya udh sy buat cucur aja. Dengan PeDe nya sy eksekusi resep,udh inkubasi 2 jam tggal goreng. Yg saya bayangin cucur saya bakal cantik kyk cucurnya mbak dhiah,ternyata maaakkk,pengen nangis rasanya liat cucur yg bantet. Pas sy cicip,waahh enaaak,manisnya jg pas,gak sedih2 amat lah. Maafkan penampakan cucur sy yg masih malu2 mengeluarkan seratnya 😂😂 Ni Made Sri Utami -
Kue Cucur Kue Cucur
Source mbk Agnes thank you resepnya ya Mbk, enak sekali ini cucurnya...Thank u clover buat semangatnya dapurku jadi ngebul dan berwarna...#Beres_KueCucur#BeresClover#markobarspesialGA_pangananwungu #cookpadcommunity_Semarang #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Anny Risyani -
Kue Cucur Kampung Kue Cucur Kampung
#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeenansLunchBox Debby Keenan -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
87. 24.05.2019 ✅Assalamua'laikum cookpaders..Pagi ini setor salah satu jajanan pasar yang Saya suka..Kebetulan dikasih gula merah yang warnanya cantik banget, warnanya coklat pekat tapi tidak pahit & tidak terlalu manis..Awalnya bikin pake resep yg sudah Saya cookmark, tapi hasilnya ga keluar serat mom, padahal di Mba nya bagus banget keliatannya ga tau salah dimana 😂 finally liat youtube & instagram..nemu yg pas, resep kurang lebih sama..yaa begitulah memasak..ala bisa karena biasa..semoga berkenan dengan resepnya 🙏Rasanya endolitaaa 😋😍#JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke20 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan anissa.karlina -
Kue cucur gula jawa Kue cucur gula jawa
Sudah punya Cookmark lama sekali baru kali ini eksekusi ini yang kedua membuat Kue Cucur yang pertama Kue Cucur Marble . Karena request si bungsu yang baru lulus arsitek , 29 Agustus 2020 yudisium secara virtual rupanya teringat sewaktu masih SD di Maos Cilacap kalau pulang sekolah beli Kue Cucur Yu Tinem di dekat Rumah Dinas . Alhamdulillah ... muncul serat dan jambulnya serta rasanya enak lebih empuk .Source : Agnes Intan Noventia#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Kebetulan bulan ini bedah resep di Clover tema nya "kue cucur" dan kebetulan ada acara #jagoRecookAkuRaPopo_soloSaya recook dari resep @dapoer madam ElisabethJajanan tradisional ini sungguh menyita waktu.Kunci utama bikin kue cucur ini adalah Sabar dan telaten serta konsisten.Klo nggak sabar dan telaten, wiss mending beli jadi aja 😂 tinggal makan 🤣 tp setelah jdi kue cucur nya, ada kepuasan tersendiri hlo drpd beli.Tips dr saya&Madam :📌 MINYAK HARUS SEDIKIT, bila menggunakan minyak yang banyak maka adonan tidak akan bersarang. Jadi cukup 4sdm minyak goreng tiap 3kali menggoreng.. kalau minyak sudah susut tambahkan 4sdm lagi, berlanjut terus begitu ya sampai adonan habis.📌 Api yang digunakan jangan besar ya, nanti gosong tapi bantat. Pakai api kecil, usahakan minyak panas dulu baru adonan masuk, jadi ketika adonan dituang langsung mengembang.📌Adonan tidak perlu dibalik ya, untuk mematangkan bagian tengahnya cukup disiram siram pakai minyaknya aja.. pakai sendok aja saat menggoreng, gaperlu pakai spatula besar, nanti ribet kalau mau nyiram bagian tengahnya.📌 Pakai wajan Cekung📌Minyak nya juga jangan kurang, nanti ndak bisa matang.📌Setelah adonan di tuang, biarin dulu mengembang sampai tengah, lalu guyur2 minyak bagian tengah, biar bisa berserat & bertopi.#pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #jagoRecookAkuRaPopo_solo#beres_kuecucur#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove@cookpad_id@cookpadCommunity_id@cookinglover.id Tatta Manyund -
Kue cucur bersarang anti gagal Kue cucur bersarang anti gagal
Awalnya nyoba-nyoba, eh... Ternyata hasilnya bagus & bersarang dan yg pastinya enak & manisnya pas Wita Cie PawzPawz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)