نخلط الحليب والسكر حتى تتحصل على خليط ابيض نزيدو الزيد ونخلطو بلفو منستعملوش اليد نزيد قرصة ملح ولفانى ومبشور الليمون ونخلطو جيداً ثم نضيف النشاء وزوج خميرة الحلوة

ونخلطو جيداً حتى تصبح العجينة طرية جداً نخلوها ترتاح لمدة خمس دقائق

تدهن الصينية بالزيت ورشة فرينة (طحين او دقيق) ونشكلو حرابش متوسطين الحجم

ندهنهم بصفار بيضة وملعقة كاكاو بنى تعطينا شكل رائع وبعدين ندخلها الفرن تستوي. وشهية طيبة