أولا الفراخ مغسوله كويس جداً ومنقوعه في مياه ومعلقتين دقيق وليمون وخل؛؛ بعدين تتغسل مره ثانيه ونتبلها بثوم وبابريكا ملح وكمون وفلفل اسود تتركن نصف ساعة

ثانيا نشوح البصل مع الفلفل الرومي والنوم ثم ننزل بالبطاطس وعليها نصف ملعقة بابريكا وملح وكمون وفلفل اسود نشوحهم شويه بعدين ننزل بعصير الطماطم ومعلقه الصلصة نزودها مياه او مرقه فراخ بس مش كتير بعدين نضيف الفراخ على الوجه تغلي غلوتين

وندخلها الفرن لمده ساعة لانها بتأخذ وقت بعد تمام السوي ترفع تحت الشوايه 💖 وبألف هنا 💞