Cireng Crispy

Kookkie Cooking Diary
Kookkie Cooking Diary @kookkie_cookingdiary
Luar Angkasa

Nah, ini juga resep yang sudah lama banget dibuat dan sebenarnya bukan saya yang masak, tapi ibuk saya. Saya cuma jadi asisten dapurnya.

Cireng Crispy

14 orang berencana membuat resep ini

Nah, ini juga resep yang sudah lama banget dibuat dan sebenarnya bukan saya yang masak, tapi ibuk saya. Saya cuma jadi asisten dapurnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung kanji (sisihkan beberapa sendok untuk menguleni dan laburan)
  2. 3 siungbawang putih (haluskan)
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyapenyedap rasa
  5. 3 batangseledri
  6. air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung kanji, bawang putih halus, garam, dan penyedap rasa ke dalam satu wadah.

  2. 2

    Masukkan air panas secukupnya dan langsung campurkan hingga rata. Uleni hingga kalis, baru campurkan seledri cincang.

  3. 3

    Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit, kemudian mulai pipihkan dan bentuk sesuai selera. Note: Di sini kami memipihkan dengan pasta maker dan karena terlalu tipis, maka kami tumpuk 2 lembar dan membuat pinggirannya seperti pastel.

  4. 4

    Taburi cireng yang sudah jadi dengan tepung yang masih tersisa (ini diperlukan agar cireng menjadi crispy setelah digoreng).

  5. 5

    Cireng bisa langsung digoreng di dalam minyak panas atau bisa disimpan dulu di dalam kulkas.

  6. 6

    Setelah digoreng, sajikan dengan campuran saus Bangkok dan kecap atau gunakan saus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kookkie Cooking Diary
Kookkie Cooking Diary @kookkie_cookingdiary
pada
Luar Angkasa
"Simple cooking won't make your family die!"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa