Rendang Daging

Linda Apri
Linda Apri @l1nda_apri
Pekanbaru

Malam hari tiba2 suami kepingin rendang. Lah dimana ada yang jual malam2 gini. Akhirnya aku janjiin buat rendang besoknya.
Dia minta 1kg pula.. dan hebatnya 1 kg habis ga nyampe 3 hari..dan beberapa hari setelah habis minta dibuatin lagi.. wow.. ngidam yang kebangetan,tipis deh dompet istrimu bulan ini.. 😂😂😂

Rendang Daging

Malam hari tiba2 suami kepingin rendang. Lah dimana ada yang jual malam2 gini. Akhirnya aku janjiin buat rendang besoknya.
Dia minta 1kg pula.. dan hebatnya 1 kg habis ga nyampe 3 hari..dan beberapa hari setelah habis minta dibuatin lagi.. wow.. ngidam yang kebangetan,tipis deh dompet istrimu bulan ini.. 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butircengkeh
  2. Bumbu lain
  3. Bumbu halus
  4. Garam
  5. Gula
  6. 2,5 ltsantan dari 3 buah kelapa
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun kunyit besar
  9. 4 butirbunga lawang
  10. 7 butirkapulaga
  11. 1 kgdaging
  12. secukupnyaKelapa gongseng
  13. 1ssm merica
  14. 2 sdmketumbar
  15. 1 jempollengkuas
  16. 3 batangsereh
  17. 5 siungbawang putih
  18. 10 siungbawang merah
  19. 1/2 kgcabe merah (kalo ga suka pedes bisa dikurangin)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu (saya pake blender, ga pake air tapi pake santan)

  2. 2

    Masukan daging, dan semua bumbu di wajan

  3. 3

    Tuang santan (saya sisihkan 1/2 liter santan kental perasan pertama untuk terakhir nanti)

  4. 4

    Masak sampai agak kering, lalu tuang sisa santan, aduk sesekali agar tidak gosong.

  5. 5

    Masukan gula dan garam, awas jangan sampe keasinan ya. (bisa juga masukin gula dan garamnya di awal).

  6. 6

    Setelah dirasa kering (menurut selera). Matikan kompor, lalu hidangkan. Kalo saya suka ga terlalu kering. Rasanya lebih enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Apri
Linda Apri @l1nda_apri
pada
Pekanbaru

Komentar (2)

Linda Apri
Linda Apri @l1nda_apri
Ga tau kak, mungkin rasanya agak beda,.. coba aja..

Resep Serupa