Budak zaman moden ni tak pandai makan ala-ala kekampungan macam ni.. Bila buat, first time makan haaa tu dia.. Tak toleh kiri kanan dah😅Tau pun sedap😄.. Menu sebelah Perak Kuala Kangsar ni memang jadi rebutan kalau dimasak, masakan lejen.#MerdekaMonthCitarasa Utara - Ikan [Week 1]

Sebenarnya aku pon xpasti apa nama masakkan ni.Tapi masakkan ni sering dimasak oleh Arwah Tok Wan aku setiap kali anak-anak dan cucunya pulang kampung.Masalahnya,, kami semua hanya tahu makan dan menikmati kelazatanya sahaja. Tiada antara kami yang cuba belajar untuk masak.Bila Arwah dah takde,, kami cuba recall balik cara memasaknya. Dan yang kerap recall resepi ni adalah umi aku.Kebetulan, hari ni aku xtahu nak masak apa,, so umi suggestkan aku untuk masak ini.Aannnnnndddd......MENJADI !!!SO aku share kat sini supaya next time kami semua boleh refer aja di sini.Ohh.. Be4 aku lupa,, kari ni sodap di masak guna ikan merah, ikan pari,, atau seangkatan dengannya. Senang kata "ikan mahal". Hahahha. Bukan apa,, rasa kari ni sangat unik kerana adanya daun kesum dan kerisik. Dalam kari ni kita tak pakai santan yaaa.. Tapi kuah akan pekat dengan bawang yang dikisar. Tapi kalau korang xsuka mkn kari pekat, kau boleh lebihkan air.For this time,, aku kombinekan menu ni dengan telur sarang..#goldenapron2020#teamnisaonlinestore

❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23#week16#TeamPisangMudaPisang muda yg kakak guna ni ialah Pisang Emas. Kalau kena dengan mix and match menu ni memang boleh buat kita makan bertambah2. Sama la dengan anak sulong kakak ni memang menjadi feveret dia la lauk masak lemak macam ni. Kalau makan memang x sah x bertambah. Kalau gu dengan ikan goreng tu kena goreng extra untuk dia je. Anak2 yg lain pun gemar juga cuma akan tambah sikit dengan kicap. Ngam la tu.

Bila pisang dok ada lagi maka jadi la kek pisang kluster kayangan ni. Sangat moist kek ni walaupun tak ada telur. Memang kena cuba tau... Sedap sangat bila ada coklat & kacang pecan tu... Resepi dari @ainjalil

418/2021/RoadTo1k/1113Rebung ni mak hakak yang bagi. Mak siap hiris nipis-nipis dan rebus dah ehh🤭. Jadi balik rumah hakak hanya perlu masak sahaja ☺️.Kalau sebelum ni hakak memang tak makan rebung sebab bau yang kuat. Tapi rebung madu ni tak de bau pun jadi boleh ler hakak makan. Sedap pulak tu🤤.Untuk kali ni hakak masak lemak rebung ni dengan udang aummm 🐯 . Kikiki 🤭🤣🤣🤣. Sedap uitt 😌

Resepi masakan kampung yang amat sedap dimakan bersama nasi waktu makan tengahari atau malam. Telur ikan enak bila dimasak dengan santan pekat, cili padi dan aroma kunyit dan serai.#goldenapron2020My youtube channel: Bonda Ekin Family Vlog

Masakan ini inspirasi masakan India tapi sebenarnya saya nak gunakan stok daun halba kering yang saya beli untuk buat Chicken Butter ala India hari tu. Daun Halba atau englishnya Fenugreek (India: Methi), ni saya tak pakai banyak dalam resepi ni, kuat bau dia.

Resepi ini bukanlah resepi asli masakan Negeri Sembilan. Resepi ini diolah tanpa cili untuk anak yang tak boleh makan pedas.

Resepi asal dari bonda saya.

Menu berbuka 1 ramadhan 2024... Sedapnya dpt berbuka dengan puding ni... Nak² sekarang ni tgh musim panas. Sejuk ja lalu kat tekak ni... Untuk bhgian merah tu aku ganti perisa tembikai. Kalau tak ada perisa tembikai boleh guna perisa strawberi macam resepi asal. Resepi dari sis @ThahWatermelon85

#MerdekaMonth#AugustChallengeAntara hidangan kampung yang popular pada zaman tok nenek dulu, salah satunya adalah pisang muda ini. Zaman dulu bukan senang nak dapat makanan jadi apa yang ada depan mata mereka olah agar menjadi hidangan yang lazat untuk keluarga mereka.Betapa kreatifnya tok nenek kita dulu kala dan memang tidak dinafikan kita yang hidup masa kini pun suka akan juadah-juadah yang mereka sajikan pada masa tu.Bila kakak kasi setandan pisang muda yang dibawa dari kampung, memang dah lama teringin nak makan maka laju je lah saya masak. sebahagiannya yang lain saya share dengan jiran-jiran sebab banyak sangat.Kali ni saya memasak pisang muda bersama kerang sebab ada stok kerang di rumah.

Resepi ni aku belajar dari seorang kawan yang mana berkahwin dengan lelaki indo yang amat pandai memasak masakakn indo.Masa aku masih bekerja di Courts,, kawan aku ada bawa bekal yang suaminya masak dan masa tu suaminya bekalkan ayam goreng berlado versi indo.So aku try lah. Sedap yang amat.. Walaupun aku xboleh menandingi kelazatan masakan suaminya. Tapi, resepi ni kerap jugak aku masak supaya kami xperlu keluar makan dengan kedai masakkan indo. Hehe.Lagi puas hati sebab boleh makn banyak bertambah2.Resepi ni aku gabungkan menunya dengan kentang goreng seperti kerepek. Memang laki aku akan makan nasi bertambah2.#goldenapron2020#nisaonlinestore