Soto Ayam Koya

Dinok Dwi
Dinok Dwi @MamaDiraya
Pasuruan

mencoba masak soto buatan sendiri tatkala rindu soto buatan emak😢😀

Soto Ayam Koya

21 orang berencana membuat resep ini

mencoba masak soto buatan sendiri tatkala rindu soto buatan emak😢😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 200 gramkentang iris tipis goreng
  2. 250 gramsayap ayam
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. secukupnyaJahe
  7. secukupnyaKunyit
  8. 1 buahkemiri
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 buahsere geprek
  11. Bawang prei iris tipis
  12. Seledri iris tipis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. sesuai seleraKecambah
  16. Bubuk koya dari parutan kelapa
  17. secukupnyaLombok untuk sambal
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dibersihkan, kemudian buang airnya.

  2. 2

    Kupas bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, merica, kemiri, uleg sampe halus.. Kemudian tumis dengan dimasukkan sere sampai harum.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan sayap ayam, bumbu dan daun jeruk kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya

  4. 4

    Hidangkan dengan kecambah yang sudah direndam air panas, irisan daun prei, kentang, koya, tambahkan sambal, kecap sesuai dengan selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinok Dwi
Dinok Dwi @MamaDiraya
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa