Asado de pollo
Sencilla, rápida y riquísima
Paso a paso
- 1
Machacar en un mortero una pizca de sal, los ajos, perejil, tomilloy el romero. Añadimos el aceite de oliva.
- 2
Pelamos las patatas y cortamos a tiras gordas. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana pero tiras anchas.
- 3
En una bandeja, ponemos papel de horno y untamos con el majado.
- 4
Colocamos el pollo y untamos con el majado
- 5
Añadimos las patatas y pintamos con el majado. Echamos la cebolla repartida por encima y molemos la pimienta por encima de todo.
- 6
Echamos el vino al mortero, lo removemos recogiendo todo lo que queda y lo repartimos por la bandeja evitando no arrastrar el majado que llevan por encima todo el asado.
- 7
Metemos al horno con el fuego arriba y abajo, a 220° durante 45m a 1 hora. Mirar para dejarlo al gusto de cada uno y que no se queme.
- 8
Y a disfrutarlo con un buen vinito o una cervecita fresca. Las patatas las podéis acompañar con un ali oli, están de muerte.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Asado de pollo
Es una receta simple y a la vez riquísima que por su facilidad la hago tanto en día de diario como cuando hay invitados .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Asado de pollo
Dejo macerando el pollo desde primera hora de la mañana con AOVE y especias. En mi caso uso lo que tengo en casa, en este caso concreto fueron sal, pimienta negra, jengibre, tomillo, cúrcuma, pimentón, chumichurri, tabasco ahumado (muy poco picante)y ajo en polvo.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Asado de pollo con patatas
Para mí un básico de la cocina y que está muy rico #LasRecetasDeCookpad
-
-
Pollo Asado
Tenía un gran antojo de pollo asado así que puse manos a la obra. Es una receta muy sencilla y deliciosa.
-
-
Más recetas
Comentarios