شارك

المكوّنات

  1. 2فرخ سمك
  2. ليمونة مقطعة دوائر
  3. 0.5 كوب صغيرخل
  4. ملح
  5. 0.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  6. م.ص بابريكا
  7. م.ص زنجبيل مطحون
  8. م.ص كاري
  9. م.صبهارات الماجي
  10. ملعقة كبيرةكزبرة يابسة
  11. 4 ملعقة كبيرةزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نغسل السمك جيداً ونزيل الحراشف ونشق 3 شقوق في كل جنب من السمكة ونتركه بماء نظيف مع ملح وليمون وخل لمدة ساعتين تقريبا

  2. 2

    في وعاء نضع جميع البهارات مع زيت الزيتون ونخلطها جيداً

  3. 3

    نضع السمك في مصفاة نضع خليط البهارات في الشقوق وداخل السمك ثم من الخارج ونتركها تقريبا نصف ساعة

  4. 4

    نضعها في صينية الفرن ونضع مقدار كوب شاي صغير ماء ثم نغطي الصينية بورق القصدير

  5. 5

    ندخلها على فرن حامي على درجة حرارة 200 مدة نصف ساعة

  6. 6

    ننزع ورق القصدير ونطفئ الفرن من الاسفل ونترك الاعلى نتركها مدة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي

  7. 7

    صحة وهنا 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
❤❤Loleta ❤❤
نُشرت في
دمشق