Elkészítés
- 1
Átmossuk a tyúkot, feltesszük a tűzre, felöntjük annyi vízzel, hogy kb. 3 ujjnyira ellepje. Felforraljuk, amikor forr takarékra tesszük.
- 2
Leszedjük a habját, és hozzáadjuk a megpucolt zöldségeket, sót,borsot. Lassan, gyöngyözve főzzük 2 órát. A vizet folyamatosan pótoljuk alatta.
- 3
Én kiszedem a húst és a zöldségeket és megvárom hogy lehűljön, így könnyebb a felesleges zsírt leszedni a tetejéről.
- 4
Átszűröm a levest, és külön vízben cérnametéltet főzök ki hozzá. Tálaláskor megszórom még friss petrezselyemmel.
Hasonló receptek
-
Gyöngytyúk leves Gyöngytyúk leves
Ünnepi leves. Gazdag ízű, jó illatú hosszan készülő étel. Megéri várni rá! Íze a fácánra emlékeztet.
-
-
Vadkacsa leves kuktában Vadkacsa leves kuktában
Kaptam egy vadkacsát és leves készült belőle.
-
-
Csirkekaparóból leves házi metélttel Csirkekaparóból leves házi metélttel
#csaladirecept #2019 Kedvenc levesem. Régi emlékek ilyenkor mindig előjönnek. Régi jellegzetes ízek amit csak mamám készített. Házi metélttel volt mindig az igazi.
-
Pulykanyak leves csigatésztával Pulykanyak leves csigatésztával
Családunkban mindenki szereti a levest. A húslevest is többféleképpen variáljuk, hogy változatos legyen.Így készül nálunk a pulykanyak leves....
-
-
Csirkemellből készült húsleves Csirkemellből készült húsleves
Ha nagyon megszorulok idővel és ötlettel, ehhez a leveshez fordulok, mert gyorsan elkészül, és mindenki szereti. És nem mellesleg jó tartalmas is, így utána elég már csak egy kis édesség, ha arra van kapacitás. 😊
-
-
Gyöngytyúk leves húsos batyuval Gyöngytyúk leves húsos batyuval
A legjobb húsleves, a színe az íze és minden. Természetesen ezt is lehetett bonyolítani... A képek két gyöngytyúkból készült levesről készültek, mert alaplének is isteni.
-
Gyöngytyúk leves Gyöngytyúk leves
Ha valaki egyszer gyöngytyúkból főz húslevest, soha többé nem akar majd másból csinálni! Mivel tovább fő, mint a tápos csirke, hagyjunk időt az elkészítéséhez. Ha viszont felraktuk főni nem sok gond van vele, csak néha rá kell pillantani, hogy szép lassan gyöngyözve forrjon. Elkészítése nagyon hasonlít a többi húsleveséhez. Gyönyörű sárga, tiszta, ízekkel teli leves fő belőle.
-
Gyors reszelt zöldséges leves Gyors reszelt zöldséges leves
Édesanyám főzte nekünk ezt a levest, mert nem akartuk enni a felkarikázott sárgarépát, petrezselymet, karalábét. Nagyon gyors csak 10 perces leves amit befejezett felvert tojással. Én már módosítottam rajta, szoktam hozzá adni szárított illetve friss gombát is. Biztosan ízleni fog Nektek is.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8152741
Szöveges kommentek (3)