طريقة عمل البروست البيتي

27 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
ام سومه
ام سومه @cook_4372610
السعوديه المدينه المنوره
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه مقطعة بجلدها او صدور دجاج حسب الرغبه
  2. ملح
  3. فلفل اسود
  4. كمون
  5. زعتر
  6. كركم
  7. ثوم
  8. ملح ليمون
  9. بابريكا
  10. زنجبيل
  11. حبهبيضه
  12. كوب ونصفدقيق بر

الخطوات

  1. 1

    نغسل الدجاج جيداً ثم نقطع الفخذه جزئين والصدر والجناح

  2. 2

    نضعها في زبديه ونضع عليها جميع التوابل ونترك جزء من التوابل لنضعه في الدقيق لاحقا

  3. 3

    ثم نضع البيضه ونقلبها جيداً ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق اوربع ساعة حتى تتسبك مع التوابل

  4. 4

    نضع الزيت في قدر ونضعه على النار وفي هذا الوقت نخلط بقية التوابل مع الدقيق ثم نأخذ الدجاج حبه حبه ونغطيه بالدقيق وشرط يكون دقيق بر حتى يكون مقرمش وشكلو كمان جميل

  5. 5

    نضعها في الزيت الساخن لمدة خمس دقائق وبعد كده نخفف النار ونغطي القدر ونتركه عشره دقائق حتى يستوي الدجاج على نار هاديه وبعد العشر دقائق نقلبه ونرجع نعلي على النار حتى يحمر ويوصل للون المطلوب

  6. 6

    نخرجه من الزيت ونضعه في مناديل حتى يتصفى الزيت وبعد كده نرصه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه او المشويه وبالعافيه

  7. 7

    جربو وحتلاقو الذ بكتير من بروستد السوق وبالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ام سومه
ام سومه @cook_4372610
نُشرت في
السعوديه المدينه المنوره

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها