Ayam kecap

Siti Maria Yunita
Siti Maria Yunita @cook_12145720
Tambun selatan

Menu favorit keluarga saat weekend..

Ayam kecap

4 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit keluarga saat weekend..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh (potong 10)
  2. Bumbu iris:
  3. 1 siungbawang bombay
  4. 4 buahcabe hijau besar/boleh ganti paprika
  5. Bumbu halus:
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 sdtlada
  11. 2 lembardaun salam
  12. Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)
  13. 1scht kecap bango
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, taburkan garam secukupnya, diamkan sebentar kurleb 10menit. Haluskan dan iris bumbu yang di atas tadi

  2. 2

    Panaskan wajan, kemudian goreng ayam yg sudah di taburi garam tadi sampai bewarna agak kecoklatan, kemudian angkat tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu² halus dan kasar tadi hingga harum, jangan lupa masukkan daun salam, setelah halus masukkan air secukupnya, beri garam, gula, penyedap rasa (royco ayam), kemudian masukkan ayamnya dan beri kecap bango, lada & koreksi rasa yaa ibu-ibu, sambil menunggu matang ayamnya. Setelah matang siap sajikan.. selamat mencoba ibu-ibu 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Maria Yunita
Siti Maria Yunita @cook_12145720
pada
Tambun selatan

Komentar

Resep Serupa