Bihun Goreng Special

Atika Mitayani
Atika Mitayani @mita89
Cilacap

Ini enak banget, wajib coba!!

Resep aslinya kumplit... tapi sy pakai bahan yg ada dikulkas aja... Dan ini ada penyesuaian juga ya karena sy bikin porsi besar..

Source : Ratna San

Bihun Goreng Special

Ini enak banget, wajib coba!!

Resep aslinya kumplit... tapi sy pakai bahan yg ada dikulkas aja... Dan ini ada penyesuaian juga ya karena sy bikin porsi besar..

Source : Ratna San

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksBihun Jagung, direbus di air mendidih selama 2-3menit, tiriskan
  2. SeleraUdang, kupas bersih (bisa ganti ayam / yg lain, sy ga pakai)
  3. 1 ikatCaisin (Sawi Hijau), iris
  4. 2 bhWortel, iris tipis
  5. 2 bhBawang Daun Seledri, iris serong
  6. 2 butirTelur, bikin orak arik
  7. 4 sdmKecap Manis
  8. 2 sdmSaos Tiram
  9. 1 sdmMinyak Wijen
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siungBawang Merah
  12. 8 siungBawang Putih
  13. 4 bhKemiri sangrai
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bihun dengan kecap manis & saus tiram, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum & matang. Masukkan baso, udang/ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan telur, daun bawang seledri, aduk rata, lalu masukkan sayuran & tumis hingga sayuran setengah matang.

  4. 4

    Masukkan bihun, aduk rata, tuang minyak wijen, aduk rata, tes rasa. Bila terlalu kering bs ditambahkan minyak goreng.

  5. 5

    Sebelum diangkat beri sedikit margarin. Tes rasa. Bila semua sudah matang & rasa sudah oke, angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atika Mitayani
pada
Cilacap

Komentar

Ruth Jeremia Elizabeth Mailoa
Ruth Jeremia Elizabeth Mailoa @cook_5225513
Bunda itu di resepnya gk pake lada / merica ... mohon maaf , Trima kasih .

Resep Serupa