Pempek krispy isi telur puyuh tanpa ikan
Pas.. Dingin dingin bingung camilan kebetulan ada tepung am telur buka kulkas..
Akhirnya pilihan tertuju ke si pempek..
Lgsung cuzzz
.eksekusi.. Dan tarrraaaa?!
Jadilah camilan yg rsanya Gurih enak dan pedasnya pas gk kalah sm pempek mamang palembang.. Endulita maknyoso lezatoso.. 😋😋
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tuang tepung terigu, kaldu jamur, bawang putih Yg sudah dihaluskan, garam tambahkan air 1 gelas/ 300 ml aduk adonan smpai menyatu.
- 2
Nyalakan kompor dgn api kecil aduk adonan sampai tepung matang angkat tumpahkan ke wadah bersih
- 3
Masukan 2btr telur ke adonan tepung Yg matang tadi aduk dgn spatula hingga merata dan bisa dibentuk
- 4
Kemudian panaskan air hingga mendidih secukupnya untuk rebusan nanti. Sudah mendidih kecilkan api
- 5
Sambil menunggu rebusan. Buat Adonan bulat lonjong tekan ibu jari ke bulatan tengah lubangi untuk tempat telur.. Setelah sudah berlubang masukan pecahkan telur puyuh yg masih mentah tuang ke dalam lubang. Pencet pipih atas lubang hingga tertutup berbentuk kapal selam
- 6
Kemudian masukan ke rebusan air yg sudah mendidih 1 per 1.. Angkat jika sudah mengapung s.d selesai
- 7
Buat kuah cuko : masukan semua bahan rebus hingga mendidih 2x dlm api besar dan api kecil tujuanya supaya bumbu matang sempurna kemudian angkat dan saring
- 8
Siapkan penggorengan / teflon masukan minyak goreng tambahkan 1 sdm tepung tapioka tujuanya agar tidak lengket diteflon. Sudah panas. Goreng dengan api kecil
- 9
Angkat dan tiriskan kemudia potong yg masih panas utk mendapatkan krispinya
- 10
Selesai.. Pempek siap disajikan beserta kuah cukonya!
- 11
Selamat menikmati! Selamat mencoba 😍😍😋
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek tanpa ikan (pempek dos) Pempek tanpa ikan (pempek dos)
Iseng2 liat bumer dan kakak ipar yg asli palembang bikin pempek tp gak pake ikan. Coba bikin sendiri ternyata ga kalah enak. 😅. Lumayan buat cemilan...
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Udah lama banget nggak bikin pempek terus pas pengen banget makan pempek. Ya udah deh habis beli tepung tapioka langsung eksekusi
-
Pempek Adaan Isi Telur Puyuh Pempek Adaan Isi Telur Puyuh
Waaaaa udah hari Minggu dan belum setor buat #ComboNgabibita_TepungTapioka 😮. Hihihi...emang dasar sukanya mepet2 deadline 😜. Setelah mikir2 bikin apa ya enaknya, akhirnya pilihan jatuh ke pempek. Biar bergizi, bikinnya bukan cuma pakai tepung tapioka, tapi pakai ikan tenggiri, kebetulan di freezer ada stok tenggiri. Untuk isiannya saya tambahin telur puyuh rebus.Sore2 ngemil pempek sambil celupin cuko pedes, beuhhh...endulita tralalalala....💃. Saya cuma bikin cuko sedikit karena pak suami dan anak wedok ngga suka cuko, kalau yang ingin bikin dalam jumlah banyak, silakan tambah takarannya ya 😉#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3
-
34.Pempek Dos (Tanpa Ikan) 34.Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Seharian hujan terus.. Enaknya buat camilan yg hangat dan enak.. Jadilah pempek dos ini.. Yuk buat jg bun...
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Belakangan ini paling doyan makan pempek, dan setelah nyari-nyari resep akhirnya di eksekusi deh..Lumayan buat pemula 😉
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Ga kerasa udah lama bgt vacum dari cookpad.Akhir-akhir ini tiap sore selalu pengen ngunyah, dpt inspirasi dari tukang pempek SD seribuan tp kalo sore udah pada abis pempek nya. Langsung eksekusi deh. Pempek nya enak bgt, meski tanpa ikan.
-
(1.11) Pempek Dos (Tanpa Ikan) (1.11) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg kali ini tema Baking: "Kudapan Berbahan Tepung Aci", ide dari mbak Neti Yuliasari yg naik tayang.. 🤗 alhamdulillah ga bolos.. the power of stock resep.. 😅Kapan hari pengen bgt makan pempek tapi mager banget beli diluaran, mau bikin tapi ga cukup stock protein hewani nya.. 🙈 akhirnya bebikin pempek dos ini yg hanya dari tepung2an.. ternyata enaak jugaa.. 🤤Source: Desriayu#GoDa_Aciyaap#GoDaPaders#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Cookpad_Paders#GA_TheNextLevel#KucingrabbitGANLResep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12099738-pempek-dos-tanpa-ikan-asli-palembang?token=6uKsmnrQqMdx45ctmLJaQBK5![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Pempek Udang Telur Puyuh Pempek Udang Telur Puyuh
#ResepPertamaku...Resep ini hadir gegara sekeluarga sangat suka pempek...Dari pempek kampung alias pempek abang2 keliling sampai pempek asli dari palembang sana... Terinspirasi dari resepnya Mba #icha liza, akhirnya sy coba modif sdikit😉. Alhasil serumah suka semua n sy pun happy❤
-
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Pengen makan pempek tp gak ada ikan,akhirnya bikin pempek dos ini,enak g kalah rasanya sama pempek yg pake ikan,cobain yuk,,,
-
Pempek Dos Ebi (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ebi (Tanpa Ikan)
#PejuangGoldenApron3Saya salah satu penggemar segala macam pempek tp karena susah cari tenggiri akhirnya ada ide bikin pempek tanpa ikan tp masih pengen ada aroma ikanya 😅 akhirnya pake ebi,tp enak rasanya ga kalah sm pempek tenggiri,,
-
Pempek isi telur tanpa ikan Pempek isi telur tanpa ikan
Ini tuh kesukaan ku loh mom biarpun bukan bukan orang Palembang tp suka bgt sm pempek ini klw bikin biasanya sampe 5 kilo loh karena pesanan😁
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Lagi pengen camilan yang seger berkuah pedes gitu, akhirnya nyoba bikin pempek. Ternyata gampang dan enak
Komentar