بركوكس أو عيش بفروج عرب

Nina حواء
Nina حواء @cook_16074753
سطيف الجزائر

حنا السطايفية نقولو عيش
درتو لراجلي مريض لاقريب ربي يشفيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 ملعقة كبيرةبصل مفروم
  2. 2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  3. 2 حباتطماطم
  4. 6 سناتثوم
  5. ملعقة كزبرة
  6. ملعقةحمار حلو
  7. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  8. ملعقة صغيرةزنجبيل
  9. زيت ملح
  10. فروج
  11. الخضروات:
  12. كأسجزر مقطع
  13. كأسبطاطا مقطعة
  14. كأسحمص
  15. كأسلوبيا
  16. كأسجلبانة (بازيلا)
  17. كأسفول حب
  18. فرماس (مشمش او برقوق او خوخ مجفف
  19. فلفل احمر يابس
  20. 2 كاسعيش او بركوكس مفتول باليد
  21. الفروج

الخطوات

  1. 1

    نضع كل مكونات في طنجرة الضغط مع الفروج ونخليها تتقلى مليح

  2. 2

    بعدما يتقلى مليح نمرق ونضيف الخضروات والحبوب عدا البطاطا

  3. 3

    كي تغلي مليح نغلق الطنجرة ونخليها حتى ينضج الفروج

  4. 4

    كي نفتح عليها نزيد البطاطا ونخليها تطيب اي تستوي في هذه الاثناء نكون غسلت العيش وفورتو 2 خطرات ونكون أيضا غسلت الفرماس جيداً 2 او 3 خطرات بالماء الساخن

  5. 5

    نلوح العيش والفرماس والفلفل الأحمر اليابس في المرق ونخليهم يطيبو مع التحريك المستمر وشهية طيبة 😄😄😅😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nina حواء
Nina حواء @cook_16074753
نُشرت في
سطيف الجزائر
جميل أن يكون صنع الطعام والإبداع فيه للتعبير عن حالة حب أكثر من كونه حالة جوع، فالأولى تظل مستمرة وتنمو وتكبر، أما الثانية فهي مجرّد استجابة لحالة تنتهي في لحظتها!
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

Missilda
Missilda @Missilda_cook
احنى في بجاية نقولو بركوكس ورهو يشهي سخفت عليه وربي يشفي زوجك

وصفات مشابهة