براج ❤

صمتي كبريائي
صمتي كبريائي @cook_14355237
الجزائر🇩🇿

شكون لي تشتي لبراج 😋ولي كنت نشرت وصفتها من قبل برك حبيت نشاركها معاكم😊
وصفة جزائرية تقليدية نعملوها خاصة كل فصل الربيع 💮

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتدقيق
  2. كيلةسمن
  3. ملعقتين صغارملح
  4. ماء دافئ
  5. الحشو:
  6. غرس اي عجينة تمر

الخطوات

  1. 1

    في إناء ضعي دقيق وسمن يكون أذبتيه وبرد جييدا وملح ثم إبدئي بإدخال السمن في دقيق بيدك حتىى تحسي كأنه إبتل ثم قومي بإضافة الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية

  2. 2

    ثم إقسمي العجينة إلى نصفين وضعي نايلون على طاولة العمل كي يسهل قلبها وضعي عجينة ابسطيها قليلا ثم ضعي غرس يكون طري ثم أبسطي العجينة اخرى قليلا واحمليها وضعيها فوق الغرس واغلقي الجوانب جيدا ثم اقلبي العجينة وحليها بالحلال لا هي رقيقة ولا غليظة ثم قومي بقسمها بالسكين بشكل معين وبالتساوي

  3. 3

    ثم اطهيها فوق طجين قصديري على نار هادئة

  4. 4

    وشهية طيبة😊

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (41)

وصفة من

صمتي كبريائي
صمتي كبريائي @cook_14355237
نُشرت في
الجزائر🇩🇿
√على نار أقدارنا الهادئة سينضج حلم شهي المذاق√✔نعم اعترف أنني فشلت بالإحتفاظ بالبعض لأني لم أرتدي الأقنعة كنت أظن أن #الصدق_والنقاء يكفي✨وصفاتي كلها سهلة التحضير👌
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها