Kue maksuba

Salah satu kue khas Palembang yang selalu ada tiap hari raya. Versi yang saya buat ini tidak terlalu eneg & manisnya pas. Resep ini sekaligus ikutan pekan makanan khas palembang. Untuk yang recook mohon dishare foto nya ya, makasih.
#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_palembang
Kue maksuba
Salah satu kue khas Palembang yang selalu ada tiap hari raya. Versi yang saya buat ini tidak terlalu eneg & manisnya pas. Resep ini sekaligus ikutan pekan makanan khas palembang. Untuk yang recook mohon dishare foto nya ya, makasih.
#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_palembang
Cara Membuat
- 1
Masak agar + air sampai mendidih. Matikan, biarkan tetap hangat.
- 2
Mixer telur, gula, vanili & skm sebentar saja sampai tercampur rata & gula larut.
- 3
Masukkan margarin cair, kocok rata.
- 4
Masukkan agar yang sudah dimasak tadi dalam keadaan masih hangat dan cair (kalau agarnya mengeras bisa dipanaskan sebentar agar encer kembali). Mixer kembali sampai rata.
- 5
Saring adonan supaya halus. Panaskan api atas oven suhu 160°atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 6
Tuang adonan ke loyang 20x20 cm yang sudah dilapisi kertas roti anti lengket. Panggang sampai kecokelatan.
- 7
Bila ada gelembung, tusuk dengan garpu atau tusuk gigi bersih. Tekan perlahan agar kue rata.
- 8
Ulangi tahap pemanggangan sampai adonan habis. Terakhir, panggang dengan api bawah sebentar saja untuk memastikan matangnya rata.
- 9
Keluarkan kue dari oven, dinginkan sebentar. Keluarkan kue dengan cara dibalik.
Resep Serupa
-
-
Kue Maksuba Kue Maksuba
Kue Maksuba adalah kue basah khas Palembang..dan kue ini selalu ada hampir di setiap rumah saat hari Lebaran di Palembang tapi sekarang tidak harus menunggu lebaran untuk makan kue ini 🤗 elshanti -
Kue Maksuba Kue Maksuba
Bismillah... Memasuki 10hari terakhir Ramadhan. Semoga kita semua selalu sehat, dan puasanya di lancarkan sampai akhir... AamiinMenjelang idul Fitri tentunya para ibu sudah mulai sibuk memikirkan persiapan sajian lebaran yaaa... Termasuk saya nih heheKalau biasanya lebaran identik dengan kue kering, kali ini saya mencoba membuat kue khas daerah yaitu maksuba, kue tradisional lampung sebagai sajian untuk lebaran. Kue manis dan sedikit kenyal yang setelah diinapkan semalaman semakin terasa lezatnya, seperti itulah gambaran untuk rasa maksuba lampung yang biasanya saya jumpai hanya pada saat hari besar. Saya menambahkan taburan keju di setiap lapisnya sehingga semakin menambah citarasa kue maksuba ini. Kue khas daerah Lampung untuk lebaran, spesial buat event wag Genk pejuang dapur#akumanis#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih#kampoengramadhan#genkpejuangdapur#gaSpesialramadanpeda#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar Neti Yuliasari -
Kue Maksuba Kue Maksuba
Tahun ini gak bisa mudik, kangen kue khas lebaran di Palembang Jambi dsk. Jadi kita recook, bikin sendiri ❤️ kalau beli lumayan mahal tp memang ga ada yg jual di Pekanbaru 😅😁 Dapur Shinta -
Kue lapis maksuba Kue lapis maksuba
Ini kue favorit kl lagi pulang kampung ke palembang, finally bisa mengeksekusinya dg baik walaupun sdkt gosong hahaha. Tp sbg pemula, not bad lah, yg potong rasanya wkwkwk. Resep yg dipake, resepnya mama..#MakananPalembang Tina Hasbie -
-
Kue basah maksuba Kue basah maksuba
Hahaha kue yg setahun sekali bikinnya, tp rasanya ga pernah ngecewaainn, dan adik adikku sllu sukaaa.Ramadhan tahun kmrn msh terima orderan, tahun ini ga ada lagi moms,soalnya udah ga nganggur lagi 😅.Buat moms cantik yg mau share ilmunya bikin kue ini, chat aja ya, soalnya dina jg msih amatiran 😘 happy cooking yaaa 😍😍 Dina Faradita -
Kue Maksuba Palembang Kue Maksuba Palembang
Setelah sekian lama ga bikin ini kue akhirnya bikin juga,, terakhir pas masi lajang dan sekarang anaknya udah umur 3 tahun#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang Debi Riana -
Kue maksuba Palembang Kue maksuba Palembang
Acara di sekolahan anak, tradisional food day, kebetulan kelasnya dapat adat Palembang . Di Makassar tidak ada yang jual kue khas Palembang..jadinya googling2 dapat resepnya. Adonannya gampang,cuman teknik manggangnga susah.. malaindyra -
Kue Maksuba Palembang #1 Kue Maksuba Palembang #1
Kue ini mrp kue khas Daerah Palembang.Bagi keluarga kami kue favorite ini wajib ada saat perayaan hari Idul Fitri. Dan selalu buat sendiri. Pembuatannya mudah sekali, hanya butuh waktu memanggang yang agak lama saja. Nurleni -
Kue Maksuba khas Palembang Kue Maksuba khas Palembang
Kue basah satu ini banyak dijumpai saat lebaran di Palembang. Cocok banget untuk penyuka makanan manis! jasmine febrina -
Kue Lapis Lampung (Maksuba) Kue Lapis Lampung (Maksuba)
#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity_bogor#resolusi2019#berburucelemekemas#dapurbundalila2019_27.108Lampung juga mempunyai kue lapis yang khas karena menggunakan banyak sekali telur dan gula. Biasanya dihidangkan di meja tamu pada saat Hari Raya seperti lebaran. Karena rasanya yang manis sekali, cocok untuk menemani kopi pahit atau teh pahit. Pada resep saya menuliskan resep untuk 1 loyang 20×20cm. Pada gambar, beberapa resep sekaligus dibuat karena kebetulan sedang mengerjakan pesanan kue lapis legit pada waktu bulan puasa kemaren.Perlu kesabaran dalam membuat kue ini. Harus stand by didepan oven berjam-jam. Yuk dicoba ya. Lila Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)
Dan takaran nya apakah tetap sama segitu?