Butter cake 2 telur - Shooky BT21

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Berbeda dengan sponge cake yang teksturnya kempus kempus, Butter cake ini mempunyai tekstur yang padat dan mengenyangkan 😁 Butter cake terkadang dikenal juga dengan sebutan bolu jadul. Cake ini tidak dihias juga enak, di taburi keju juga enak. Membuat cake decorating sebenarnya bisa dengan menggunakan jenis cake apa saja tergantung selera, tapi karena hari ini ingin sesuatu yang mengenyangkan, jadi saya buat butter cake ☺️ .
Sesuai request si kecil yang dari kemarin minta dibuatkan karakter Shooky BT21, akhirnya hunting gambar shooky BT21di internet untuk membuat polanya. Gambar shooky saya print, dan saya gunting. Untuk garis line nya, saya gunakan cokelat compound untuk menggambar/menjiplaknya. Buttercreamnya karena putri saya kurang suka dengan buttercream dari mentega putih yang biasanya cenderung berat, kali ini saya gunakan fresh cream dari nabati agar tidak terlalu mudah meleleh ..Dan buat pencipta karakter shooky Suga bts yang baru saja selesai melakukan operasi bahu... (update dari putri saya 😁) Get well Soon Suga....😍

Source buttercake : NCC

#Cookpadcommunity_jakarta
#Buttercake
#Cake
#Cakedekorating
#BT21
#Suga
#BTS
#Phie2020

Butter cake 2 telur - Shooky BT21

Berbeda dengan sponge cake yang teksturnya kempus kempus, Butter cake ini mempunyai tekstur yang padat dan mengenyangkan 😁 Butter cake terkadang dikenal juga dengan sebutan bolu jadul. Cake ini tidak dihias juga enak, di taburi keju juga enak. Membuat cake decorating sebenarnya bisa dengan menggunakan jenis cake apa saja tergantung selera, tapi karena hari ini ingin sesuatu yang mengenyangkan, jadi saya buat butter cake ☺️ .
Sesuai request si kecil yang dari kemarin minta dibuatkan karakter Shooky BT21, akhirnya hunting gambar shooky BT21di internet untuk membuat polanya. Gambar shooky saya print, dan saya gunting. Untuk garis line nya, saya gunakan cokelat compound untuk menggambar/menjiplaknya. Buttercreamnya karena putri saya kurang suka dengan buttercream dari mentega putih yang biasanya cenderung berat, kali ini saya gunakan fresh cream dari nabati agar tidak terlalu mudah meleleh ..Dan buat pencipta karakter shooky Suga bts yang baru saja selesai melakukan operasi bahu... (update dari putri saya 😁) Get well Soon Suga....😍

Source buttercake : NCC

#Cookpadcommunity_jakarta
#Buttercake
#Cake
#Cakedekorating
#BT21
#Suga
#BTS
#Phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grambutter
  2. 3 tetesvanilla
  3. 250 gramgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 200 gramtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 150 mlsusu segar
  8. Bahan Butter cream original
  9. 200 gramfresh cream
  10. 20 gramgula castor
  11. Bahan Butter  cream Chocolate
  12. 300 gramfresh cream
  13. 70 gramgula castor
  14. 35 gramcokelat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega, gula, vanilla hingga pucat. creamy dan mengembang.. Masukkan telur satu persatu, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang

  2. 2

    Masukkan tepung campuran tepung terigu+baking powder yang sudah diayak kedalam adonan bergantian dengan susu cair.

  3. 3

    Aduk balik adonan dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Saya memakai 2 loyang diameter 15. Bila ingin memakai 1 loyang bisa memakai loyang diameter 22. Panggang di oven yang sudah dipanaskan (180 derajat) selama 20-25 menit. Sambil menunggu matang, kocok butter cream hingga kaku.

  5. 5

    Masukkan buttercream kedalam plastik segitiga. Setelah cake matang. Rapihkan pinggiran cake, tumpuk cake dengan beri buttercream putih di antara cake. Oles seluruh permukaan cake dengan white butter cream. Letakkan pola yang sudah digunting diatas cake, beri tanda. Angkat pola. Mulai hias mengikuti pola dan warnanya

  6. 6

    Untuk garis line dan matanya, jiplak pola dengan menggunakan cokelat compund cair. Letakkan baking paper di atas pola, ikuti garis polanya, gambar dengan cokelat compound yang sudah dicairkan. Jadi deh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (11)

Nuha Ulyn
Nuha Ulyn @ulynnuuhaa
Mba, ini gula psirnya memang 2 kali lipat dari butter yaa Mba?

Resep Serupa