Udang cabe hijau pete

Siti Maria Yunita
Siti Maria Yunita @cook_12145720
Tambun selatan

Bosen dengan menu balado udang, hati, coba eksperimen dengan cabai hijau dan aLhasil ga kalah yummynya koq.. anak²pada suka.

Udang cabe hijau pete

3 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan menu balado udang, hati, coba eksperimen dengan cabai hijau dan aLhasil ga kalah yummynya koq.. anak²pada suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 1 kotaktahu putih
  3. 2 papanpete
  4. 10cabe hijau besar
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1scht saus tiram
  10. secukupnyaGaram, gula, air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dr kepalanya, cuci bersih taburi garam secukupnya dan diamkan sejenak. Potong dadu tahu putih.

  2. 2

    Ulek bumbu: cabe hijau, bawang merah, bawang putih, kemiri.

  3. 3

    Panaskan wajan, goreng tahu dan udang hingga matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi jangan lupa masukkan daun jeruk, setelah agak harum masukan pete, tumis sebentar, masukkan gula, garam, saus tiram dan air secukupnya, kemudian masukkan udang dan tahu yg sudah di goreng tadi, koreksi rasa, aduk sampai airnya agak kering, angkat dan sajikan. Silahkan mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Maria Yunita
Siti Maria Yunita @cook_12145720
pada
Tambun selatan

Komentar

Resep Serupa