Nama populernya adalah Sanggara Peppe’ merupakan salah satu makanan khas Bugis Makassar Sulawesi Selatan , yakni pisang kepok mentah yang agak tua digoreng kemudian digeprek.Sanggara’ artinya goreng dan peppe’ itu artinya digeprek, jadi sanggara peppe’ adalah pisang yang digoreng kemudian digeprek. Cara menikmati Pisang Geprek atau sanggara peppe’ Ini pun cukup unik yaitu ditemani dengan sambel. Mungkin bagi suku lain ini agak aneh, namun bagi orang Makassar sendiri makan pisang goreng itu lebih nikmat pakai Sambel 😁 Pisang geprek / sanggara peppe’ ini sendiri rasanya gurih renyah dan tidak manis jadi paling nikmat di santap dengan Sambel tomat terasi 👌😍#GenerasiAprontis#MingguKe18#CookpadCommunity_Surabaya#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa.#KulinerMakassar

Pagi2 bu RT lewat depan rumah bawa pisang kepok, beli 5 rb, dapat 2 sisir, lumayan. Tp pisangnya msh mentah. Enaknya di goreng terus dimkn sama sambal terasi. Tp klo digoreng sdh biasa yah.... Biar agak beda dikit pisangnya di geprek biar lbh renyah. Hasilnya... Hemmmmm sambelnya menggugah selera. Yuk dicoba😀

Alhamdulillah panen pisang kepok tp masih mengkal2, si suami minta bikin pisang pk sambel ya sudah langsung cuss masak

Pengen pisang goreng yang rasanya rame...pisang kepok 1/2 mateng du tambah sambel kacang dengan rasa aroma jeruk nipis dan terasi...sensasinya wueeenaakkk tenannnn...

Sarapan pagi sambil minum teh sangat cocok di padukan dgn pisang goreng geprek 😀😀😀🤩🤩

Ayam geprek selera saya suka yang sambel mentah pake terasi bakar dan ga kasih minyak bun sambel nya. Simple banget bikinnya

#CABEKU #PisangGaul berhubung samping rmh ada pohon pisang mo roboh and pisang nya msh muda sangat yaaa di buang syg gtu..jd keingat ttg dulu yg org Makasar suka bikin pisang smackdon..passss bgt ini pisang kepok.. jd eksekusi GPL .. cuzz cekidot 😁

Qadarullah ada pisang mentah dan cuaca akhir-akhir ini yang sedang dingin-dinginnya meski tanpa hujan 😁Inginnya nyemil kan ya? Yang anget-anget. Nah, bisa banget lho kalau ada pisang mentah eksekusi saja.Resep dari @MamiQuinn.

Sambel geprek cocok buat makan ayam goreng, terong goreng, kol goreng dll

Anak kos ngemilnya simpel dan murce dong 😁Pisangnya harus yg masih ijo-ijo alias masih mentah. karna kalo udah stengah mateng dia jadinya lembek. Nggak bisa garing.

Bikin chicken popcorn paling cocok makan pake nasi anget dicocol sambel ayam geprek super pedas. Yummy😜

Beberapa hari lalu pamanku memberi pisang kepok yang masih sangat muda. Katanya terpaksa ditebang karena terkena perluasan jalan. So.. hari ini kita buat pisang geprek yang crispy dan crunchy saja ya.. Hmmm enak banget. Maaf di foto tinggal dikit karena keburu dimakan sama orang rumah karena senagih itu. Hayo Siapa lagi dsini yang suka cemilan yang Kriukk? Pisangnya gurih dan kriukk cocok banget dicocol sama sambel terasi nya. Hehe