ناتي بصحن الحظير نضع فيه البيض بدرجة حرارة الغرفة نضيف اليه السكر والفانيليا وقشور الليمون ونخلط جيداً بالباتور او الفوي

نضيف الزيت باتدريج حتى نتحصل على خليط متجانس ونضيف ايضا الحليب بعد ذلك ننخل الفرينة (طحين) والخميرة الكيميائية حتى نتحصل على خليط متجانس

ندهن المول تاعنا بازيت ونرش عليه شوي فرينة (طحين او دقيق) ونفرغ الخليط فيه وندخلو الفرن بعد ربع ساعة نشوفها الا طابت ام لا وشهية طيبة تزيين اختياري