نضع الحليب والنشاء والسكر وعطر الفراولة فوق النار حتى تثقل

نفرغها في كوءس للتقديم نقطع الفراولة ونضعها فوق الطبقة الاولى

نضع الماء والفلان فوق النار حتى الغليان ونضعه فوق الفراولة المقطعة ونضعه في الثلاجة يبرد