Bolu ketan hitam (bolu injin)

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu segitiga biru
  2. 50 grtepung ketan hitam
  3. 100 grgula pasir (sesuai selera)
  4. 75 grmentega (lelehkan)
  5. 3 butirtelur ayam (yg agak besar)
  6. 1 sendok tehSP
  7. secukupnyaEssens vanila
  8. Keju untuk toping
  9. Chocochip untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 3 bitir telur, gula dan SP dalam sebuah wadah dan kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat dan kaku.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan tepung ketan hitam yang telah diayak, aduk rata sampai rata.

  3. 3

    Tambahkan mentega yang telah dilelehkan, aduk kembali. Tambahkan essens vanila atau sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang tulban ukuran 18 cm. Taburi keju atau chocochip sesuai selera.

  5. 5

    Panggang dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu dalam suhu 170 derajat celsius selama kurleb 15 menit. Dites tusuk dgn lidi kematangannya.

  6. 6

    Kelaurkan dari loyang, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rosalia ranandha
rosalia ranandha @RosaliaRanandha
pada
Tabanan bali

Komentar

Resep Serupa