Kue talam singkong lumer

Lumernya kelewatan buat nagih makannya. Dijamin nambah2 😅. Ini kesukaan papaku yang asli Minang. Kalo dikampung papaku Lintau sumatera barat ini makanan khas nya, rata2 emak2 sana pada pinter buat makanan ini.
Resep by: youtube (let's cook with nuriam).
Cara Membuat
- 1
Rebus air, gula merah, pandan, garam, gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Saring
- 2
Siramkan air larutan gula tadi selagi panas ke dalam singkong parut. Aduk² hingga rata.
- 3
Tuang ke loyang lalu kukus selama 1 jam. Setelah matang aduk sbntr selagi hangat. Sisihkan.
- 4
Lapisan putih : campurkan semua bahan, aduk rata, lalu masak dengan cara diaduk terus menerus hingga meletup letup. Sisihkan.
- 5
Penyelesaian: tuang adonan berwarna coklat ke dalam tempat kecil2 lalu siramkan adonan putih diatasnya. Lakukan semua dalam keadaan masih panas2 agar bisa menyatu atas dan bawahnya. Biarkan dingin agar set. Baru dimakan setelah dingin. Masukan ke kulkas juga enak. Bisa bertahan hingga 3 hari dalam kulkas. Happy cooking 😁
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Talam Singkong Khas Minang Kue Talam Singkong Khas Minang
Kue talam adalah salah satu makanan khas minang. Jajanan pasar satu ini udah jarang ditemukan. Ini kesukaan saya. Saya buat versi lumernya yaa.. Jd langsung makan di wadahnya pakai sendok. Rasanya enak sekali. Jgn lupa di cooksnap ya 🥰Resep ini menjadi bagian dr PILKADA (Pemilihan Team Lokal Daerah) Cookpad 2022 wakil Sumatera Barat. Hadeuww gegayaan.. Salam Pilkada Cookpaders.Source : @azizarahmi (Padang - Sumatera Barat)#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #ResepLocalTeam_Sumbar Glian Tika -
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Sabtuuuu waktunya posbar Cookpad Community Sumbar 🥰 Minggu ini waktu nya Maminang (Masakan Minang) dengan tema masakan dengan gula merah yang di pilih oleh Uni Yora pemenang posbar minggu lalu..Kali ini saya bikin kue talam, salah satu makanan khas Minang. Biasanya kue talam di jual di balai (pasar) di kampung saya. Tp sekarang sudah mulai jarang di temukan.Ini saya bikin versi yg lumer nya ya, jadi langsung makan di wadanya pakai sendok. Enak sekali. Jadi inget dulu sering dibeliin ini sama mama kalau mama ke pasar Kamis (Pasar yang ada di hari Kamis) di Batusangkar.Yuk coba bikin yukSource : Mom Aca#Basidoncek#Maminang_ItamManih#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 Aziza Rahmi -
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Source: Aziza RahmiSemangat truss meramaikan Posbar Kalteng 💪Resepnya mbak Aziza emang enak,buktinya aku aja udah 3 kali recook heee😋🤭Kue talam singkong Ini salah satu makanan khas minang🥰Alhamdulillah semuanya suka dengan kue talam singkong ini.,oia dikarenakan singkong adanya sedikit maka aku pakai setengah resep aslinya✌️#Recook_AzizaRahmi#CookpadCommunity_Kalteng Lady Nafaz -
Kue Talam Singkong Khas Minang Kue Talam Singkong Khas Minang
Kali ini bikin kue jajanan pasar khas minang, dan ini kue fav uni tika katanya.Saya belum pernah bikin dan nyoba juga sih, jadi lebih penasaran dg rasa kuenya.Meski masih di rumah ortu dikampung halaman tidak membuat saya pantang menyerah dong utk tetap cooking/baking.Pas banget sore hari mama dikasih singkong sama tetangga, langsung lah paginya sebelum pulang kembali ke rumah sendiri bikin kue ini dulu sekalian buat ortu jg biar ngerasain kue khas minang.Ternyata oh ternyata, kata mama kuenya enak, manis dan gurihnya pas.Dan saya pun dipuji nehh, anak mama pandai ya bikin macem" sekarang 🤭😁 sesenang itu dong hatiku dipuji emak sendiri😘😘 makasih uni tika resepnya🙏🏻 jadi terharu saya dipuji emak sendiri😁Source : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_MasakBerdua#GenkPeDa_PuteriTika#GenkPeDa_Bersamamu2021#GenkPeDa_Eksis Dapur ala mama jasmine -
Kue Talam Singkong Lumer (no kukus) Kue Talam Singkong Lumer (no kukus)
Bismillahirrahmanirrohim.....Pengen buat makanan manis tradisional tapi dengan tampilan kekinian yaitu Talam Singkong Lumer selain rasanya yang legit tp ada sensasi tersendiri yaitu kelembutan dari adonan singkongnya dan lumernya santan yang gurih😋😍#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
77.Kue Talam Ketan Srikaya Pandan 77.Kue Talam Ketan Srikaya Pandan
#PejuangGoldenApron3#Week25Penasaran banget dg kue khas Betawi ini,karena sering lihat lewat di beranda cookpad so akhirnya searching resep yg menurutq cocok dan sudah lama simpan resep dari Bunda Wiwik H Ginting ( CnC_kitchen) tapi baru kali ini di coba.. q kira dari namanya ada Srikaya itu pakai buah Srikaya atau pasta nya gitu tapi ternyata tidak ada..😂Rasanya Enak.. ada gurih dan manis.Semoga menginspirasi bunda yg lain...🥰 Arni Susanti -
Kue talam singkong Kue talam singkong
Apapun bisa di buat dengan singkong, termasuk kue talam .. untuk resep di sini saya ambil dari mbak @virazsiregar .#PejuangGoldenApronBatik# Mingguke 41(091122) Deffi Mom's Ahnaf -
Kue Talam Singkong Lumer Kue Talam Singkong Lumer
Minggu ini saya membuat kue talam singkong lumer, kue talam yang satu ini tidak perlu di kukus.Hanya di masak menggunakan wajan anti lengket, kemudian langsung di masukkan ke dalam wadah thinwall.Rasa manis dan gurih nya benar-benar pas, di sini saya membuat kue talam tidak terlalu manis. Silahkan tambahkan gula bila ingin lebih manis lagi. Selamat Mencoba 🙏🏻🥰 Resep Neti ✅ -
Kue talam khas Lintau Kue talam khas Lintau
Dinamakan kue talam karena wadahnya berupa talam atau bahasa Indonesianya loyang,umumnya dijual setiap hari balai(pasar)dan ketika kita membeli kue talamnya di potong dan diwadahkan di mangkok tetapi seiring berjalannya waktu kue talam sudah bervariasi,wadahnya ada yg dr cup kecil kecil jadi bisa langsung dimakan dan dijual jg pada bulan Ramadan utk buka puasa.Walaupun aku asli Lintau tapi aku gk tau resepnya hehe alhasil aku cari resepnya di youtube tapi gak ketemu pada akhirnya aku cari di cookpad dan alhamdulillah ketemu resep dari orang satu kampung yaitu #MomAca ☺️yeayy senangnya makasih uni skrg jd bisa makan kue talam tanpa harus pulang kampung, lepas jg kangen akan kue talam kampung halaman 🥰 Ziie Jambak -
Kue Talam Pandan Kue Talam Pandan
Udah lama pengen bikin kue talam yang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang legit nan legendaris ini, tapi baru bisa eksekusi sekarang, nggak apalah ya yang penting kan jadi kue talamnya. Ya iya dong, kan pakai tepung beras Rose Brand yang udah lama menjadi primadona di hati para pejuang dapur. Tepung Rose Brand itu gampang banget untuk diolah jadi menu makanan Nusantara atau menu yang lainnya, rasanya enak dan harganya terjangkau, pokoknya apapun menunya Rose Brand juaranya🥰#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar Nadia Lilkhaira -
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong, merupakan salah satu kue kesukaan saya. Kelembutan dan manisnya membuat orang banyak suka.Sumber : Ikem Hye Sun, Padang.#BertumbuhBersamaCookpad#kedapuraja #antiribet #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Bogor #NgeksisDiCookpad #alajoyfulws #GantengGantengMasak JOYFUL Sirait
Komentar (18)