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Ingredientes

3 raciones
  1. 1 paquetespaghetti (yo utilicé la marca Varilla)
  2. 20champiñones cortados por mitad
  3. Hojitaslaurel
  4. Sal y pimienta
  5. 1 dienteajo finamente picado
  6. 1/4o menos de cebolla pequeña finamente picada
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a hervir el spaghetti con sal y las hojas de laurel. Estar pendientes para sacarlo al dente.

  2. 2

    En un sartén poner una cucharada de aceite de oliva y agregar el ajo y la cebolla hasta que quede transparente. Poner los champiñones, agregar sal, tapar y bajar la lumbre. Mover de vez en cuando.

  3. 3

    Cuando el spaghetti esté al dente, sacarlo, escurrirlo (yo no lo enjuago) y verterlo en la mezcla de los champiñones, revolver con cuidado (ya sin lumbre) agregando sal (si hace falta) y espolvorear un poco de pimienta. ¡Listo! Fue la perfecta guarnición para mi salmón a la plancha.

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Cocinar hoy
Susana Pan
Susana Pan @cook_2433045
Xalapa; Veracruz
Fan de la gastronomía y cocinera no profesional en casa que se cree eso que dice que, "cocinar es un acto de amor."
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Comentarios (5)

Dan Barreto @elhornodeeloy
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
muy buenos Susana!! asi sencillo super, facil PERO FULL SABOR!!! una delicia!

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