🍕 بيتزا 🍕

للعجينة ندير النواشف ومن بعد نزيد الزيت والبيض والفرماج (الجبنة) ونخلط والحليب قادرة تزيدي حسب الفرينة (طحين) لي عندك حتى تتلم عندك ماتكونش يابسة وتعجني 10 دقائق وتخليها تريح ساعة ومن بعد غاليزيها وزيدي خليها ترتاح داخل الثلاجة حتى تطلع وكوريها تجي ثلاثة خبزات

تحلي العجينة وديريلها لاصوص والماييز والمرقاز والطرشي والحواشي ديري فيهم الفرماج وتحطيها طيب فوق الطاجين يكون على نار متوسطة كي طيب من لتحت نعاود نحطها في الفرن ونطيبها من الفوق والفرنسية يكون شاعل من قبل وسخون وكي طيب تخرجها ونكمل نزينها بالباقي والتزين اختياري كل واحد يدير واش عندو