في وعاء نضع الحليب الدافئ + الخميرة +السكر + الملح ثم نبدأ نحط الفرينة (طحين) و نخلط حتى نتحصل على عجينة تلصق شوية في اليد و تكون طرية نخليها تختمر ثم نخرجلها الهواء و نتركها تختمر مرة أخرى نعيد العملية 4 مرات كل ما تختمر مليح يجي السفنج خفيف في الأخير نضع شوية زيت في إناء لدهن اليديين و نجيب العجينة و نشكلها أقراص و في مقلاة نضع الزيت يسخن و نقوم بخبز الأقراص و نقليهم من الجهتين ونقدموهم السخونين و بالصحة و العافية 😋😍