Bolu Peyeum

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtape singkong/peyeum
  2. 180 grterigu
  3. 150 grgula pasir
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 20 grmaizena
  6. 4 butirtelur utuh
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1 sdtsp
  9. 1 sdtvanila
  10. Keju parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan kering (susu, terigu, maizena), set oven 180°c, olesi loyang dengan margarin lalu alasi kertas baking.

  2. 2

    Mixer telur kec rendah 2 menit sampai berbusa, lalu naikan speed paling tinggi masukan sp dan gula secara bertahap (sy jd 3 kali masukin) sampai habis. Mixer sampai kental berjejak (± 10 menit)

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah. Masukan tape yang sudah dihaluskan dg garpu. Masukan sedikit sedikit. Lalu masukan campuran terigu sedikit sedikit. Masukan vanila, Mix asal rata saja. Matikan mixer

  4. 4

    Masukan margarin yg sudah di lelehkan secara perlahan sambil diaduk balik, pastikan adonan benar benar tercampur rata. Lakukan secara perlahan

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang dan taburi keju. Lalu panggang selama 35 menit. Tes tusuk. Kalo sudah tidak ada yg menempel pada tusukan bisa di keluarkan dari oven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amihnya Iam
Amihnya Iam @amihnyaiam
pada

Komentar

Resep Serupa