حريرة (2) ببقايا الدجاج

لمسات حورية من كوكباد
لمسات حورية من كوكباد @Houria
وهران

#اهلا #رمضان حريرة من اكلات تقليدية وحنا في الغرب الجزائري والصحراء لازم تكون دايما فوق الطابلة نفطروبيها وتختلف طريقة طبخها من منطقة لاخرى ولها اشكال وانواع

حريرة (2) ببقايا الدجاج

#اهلا #رمضان حريرة من اكلات تقليدية وحنا في الغرب الجزائري والصحراء لازم تكون دايما فوق الطابلة نفطروبيها وتختلف طريقة طبخها من منطقة لاخرى ولها اشكال وانواع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بقيا دجاج لشيت
  2. 3بصل اخضر
  3. 3جزر
  4. 1بطاطا
  5. 2 فصينثوم
  6. 3 م كحمص منفخ
  7. 1لفت
  8. 1طماطم
  9. 2 م كطماطم مصبرة
  10. شويه كابويا حمراء
  11. كزبرة مزرع
  12. ملعقتينزيت
  13. 5 ملاعقتشيشة
  14. ملح
  15. 1 م صحرور
  16. 1 م صسكنجبير
  17. 1 م صكركم
  18. 1 م صكراوية
  19. الدرسة :
  20. فصينثوم
  21. 1 مقرطوفة
  22. 2 ملاعقزيت
  23. 1 ملعقةلازير
  24. 1م كراوية
  25. 1 م صزعفران
  26. كزبرة طري مقطع

الخطوات

  1. 1

    بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد اللهم بلغنا رمضان

  2. 2

    في طنجرة ضغط نضع الزيت بقايا دجاح الخضر وملح والتوابل وطماطم المصبرة ونخلط ونضعها على نار

  3. 3

    نضيف الكزبرة ونمرق ونغلق الطنجرة

  4. 4

    عندما تستوي الخضر نضيف التشيشه (مغرف تسقية)ونخلط ونضعها تستوي دون غلق الطنجرة

  5. 5

    لما تجهز نطحنها بلرحى اليدوية

  6. 6

    نضيف الدرسة ونرجعها لنار حوالي خمس دقائق تتغلى ونغلق عليها ونقدما بلصحة والعافية اللهم بلغنا رمضان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
لمسات حورية من كوكباد
نُشرت في
وهران
مشرفة الجزائر (انا هاويه لطبخ واحب تجديد في كل مره في وصفاتي الطبخ بالنسبه لي تعبير عن ذاتي وروحي)
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (27)

Missilda
Missilda @Missilda_cook
يعطك صحة و نشاء الله نتعلمها من وجة الغرب و رجلي يحبها بزاف و حنا ناس الوسط الجزائري نكلو شربة الفريك

وصفات مشابهة