Torrijas de Naranja y chocolate
Estela @estebbuna
Es que no os podéis imaginar que ricas están estas mini torrijas de naranja al chocolate. Unas recetas con pan de unos días quedan estupendas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos el zumo de naranja y colamos.
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En un cazo hacemos el almíbar con el zumo de las naranjas y el azúcar, moviéndolo hasta que espese, tiene que quedar un almíbar. Reservar.
- 3
Ponemos en un cazo, a hervir, la leche, con la canela, azúcar y cáscara de naranja. Colar y dejar enfriar.
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Cortamos el pan en rodajas y vamos pasando primero por la mezcla de la leche, y después por el huevo batido.
- 5
Freímos que queden doraditas, ponemos sobre papel de cocina para quitar el aceite.
- 6
Cubrimos con el almíbar de naranja que tenemos reservado.
- 7
Ponemos el chocolate desmenuzado en el microondas en un bol de cristal mínima potencia, 30 segundos y movemos con una cuchara, volvemos a ponerlo 15 seg. más y volver a remover.
Vamos metiendo la mitad de nuestras torrijas en el chocolate, y pintamos con el almíbar de naranja de nuevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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