في حلة نضع القرع مع السكر حتى يذوب السكر ويطهي القرع ويطري

نحضر البشاميل نضع السمن ثم الدقيق مع التقليب

ننزل اللبن المحلي مسبقا ونضعه على الدقيق والفانيليا والقرفه

ثم نقوم بتصفية القرع وإضافة ماءه الى البشاميل مع التقليب حتى يثقل قوامه

مع التقليب بالمضرب اليدوي ثم نهرس القرع جيداً بالشوكة حتى يصبح كريمي

في صينيه متوسطه مدهونه سمن نضع القرع ثم البشاميل

توضع قطعة سمن موزعة على الوجه