شرايح الخبز المشبعة للدايت

Name: شرايح الخبز المشبعة للدايت
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.25 كوباية زيت; 0.25 كوباية جنين قمح; 0.25 كوباية كينوا; 0.25 كوباية بذور الشيا; 0.25 كوباية بذر الكتان; 0.25 كوباية لبن بودرة; كوباية شوفان خشن; 2 كوب دقيق اسمر; 0.5 كوباية ماء دافيه; معلقة صغيرة خميرة; معلقة صغيرة عسل النحل; رشة ملح صغيرة

اختراعاتى ووصفاتى @EngyHamdy

دى وصفة سالى فؤاد لسد الشهية
حلوة جداً وطعمها حلو حلو حلو

اقرأ المزيد...

دى وصفة سالى فؤاد لسد الشهية
حلوة جداً وطعمها حلو حلو حلو

المكوّنات

0.25 كوبايةزيت
0.25 كوبايةجنين قمح
0.25 كوبايةكينوا
0.25 كوبايةبذور الشيا
0.25 كوبايةبذر الكتان
0.25 كوبايةلبن بودرة
كوبايةشوفان خشن
2 كوبدقيق اسمر
0.5 كوبايةماء دافيه
معلقة صغيرةخميرة
معلقة صغيرةعسل النحل
رشةملح صغيرة

الخطوات

1

هنحط الشوفان عالدقيق وعليهم بذر الكتان وبذور الشيا وجنين القمح والكينوا ورشة الملح ونخلطهم سوى
2

هنحط العسل فكوباية الماء الدافية ونقبلو ونحط عليهم الخميرة ونحط عليهم الزيت ونقلب كلو كويس ونحطو على خليط الدقيق بالشوفان ونخلطهم كويس جداً دى مكونات سالى بس انا بقولك العجينة بتكون يابسة شوية بس ممكن تحطى ربع كباية ماء دافيه ثاني بس بالتدريج وتعجنى هي مش بتأخذ ماء كتير وبعدين تسخنى الفرن وتشكلى العجينة زي متحبى ودا شكل العجينة اللي في الصورة
3

وتحطيها فصنيه على ورق زبدة ولو معندكيش ورق زبدة حطى شوية زيت صغيرين جداً فالصنية وامسحى الصينية بس بمنديل عشان البسكوتة متلزقش ودخليه الفرن على الرف الوسطانى لحد متتحمص وتأخذ اللون اللي فالصور وممكن تقلبى البسكوت عشان الوجه ياخذ هو كمان لون زي الوجه ثاني وبس كدة وبالف هنا وشفا
4

ملحوظة اذا في مكون مش لاقياه ومش عارفه تجيبيه مش مهم اشتغلى بالمكونات اللي تلاقيها
5

ملحوظة ثانية الوصفة دى متكليش منها اكتر من اربع وحدات بس ممكن تاكليها مع الجبنة او البيض براحتك انا عن نفسى بحبها مع الشاي بتبقى تحفة وبتقفل النفس جداً ولازم بعد متاكليها تشربى ماء كتير كل شوية مش هتحسى انك جعانة خالص وبالف هنا وشفا مقدما