صورة لوصفة مرقة البطاطا بالزيتون على الطريقة المغربية

مرقة البطاطا بالزيتون على الطريقة المغربية

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
oum anes selafia
oum anes selafia @cook_15745164

آسفة لم أستطيع تصويرها لأن اولادي لم يصبروا و التهموها

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. قطعلحم دجاج
  2. بطاطا حسب الحاجة
  3. قليل من الزيتون منزوع العضم
  4. ثوم مفروم
  5. عصير نصف حبة ليمون
  6. بصلة مفرومة
  7. التوابل:
  8. كركم
  9. فلفل أسود
  10. بابريكا
  11. زنجبيل
  12. عود قرفة
  13. كزبرة مفروم

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع الزيت و نقلي اللحم جيداً ونضيف عصرة ليمون نضيف البصل و الثوم و التوابل و القسبرة و نتركها تتقلى جيداً تقريبا نصف ساعة على نار هادئة في هذه الأثناء نقطع البطاطا طوليا بعد غسلها بطبيعة الحال و نضعها في ماء وملح ونتركها لحين يتقلى اللحم نمرق بالماء المغلي لكن بقدر قليل

  2. 2

    و نضيف البطاطا بعد تصفيتها من الماء ولا ننسى عود القرفة نتركها تنضج و يخثر المرق ونضيف الزيتون نتركها بضع دقائق ونطفىء النار وتقدمه بالصحة والهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

oum anes selafia
oum anes selafia @cook_15745164
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها