Sop Kakap Fillet

Sharie Marety Khairindra
Sharie Marety Khairindra @sarimarety
Cukanggalih

Kuah nya enak banget loh bikin hangat di tenggorokan semacam minum air jahe beserta rempah2 di dalam nya🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan kakap (sudah di fillet)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. Jahe
  5. Lengkuas
  6. Kunyit
  7. 3 lembarDaun jeruk
  8. 3 lembarDaun salam
  9. 2 batangSereh
  10. Cabe rawit
  11. Tomat merah
  12. Daun bawang
  13. seleraLada
  14. Air
  15. Gula
  16. Garam
  17. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu kuah: jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah & putih (di blender/ulek).

  2. 2

    Masukan bumbu kuah ke dalam sedikit minyak, masukan juga daun jeruk, daun salam, sereh (oseng hingga wangi) kemudian tambahkan cabe rawit, tomat, lada (secukupnya) & air diamkan hingga mendidih. Masukan garam, gula & penyedap (koreksi rasa).

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan kakap fillet nya biarkan beberapa menit sesekali di aduk biar mateng merata (jangan terlalu lama karena tekstur daging kakap lembut).

  4. 4

    Sop kakap fillet siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sharie Marety Khairindra
pada
Cukanggalih
Anak tomboy yg baru masuk perdapuran😅
Lebih banyak

Komentar (4)

desy
desy @cook_9871601
Enak.. ditambah daun kemangi juga seger

Resep Serupa