تورتة السويسرول بالايس كريم

مطبخ سينا
مطبخ سينا @cook_16398031
الاسكندرية

قصة عشق لاتنتهى لهذة التورتة
ودى تفاصيلها عاليوتيوب
https://youtu.be/jcTQitmmdto

تورتة السويسرول بالايس كريم

قصة عشق لاتنتهى لهذة التورتة
ودى تفاصيلها عاليوتيوب
https://youtu.be/jcTQitmmdto

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. السويسرول:
  2. 4بيض
  3. 100 جرامدقيق كوب الا ربع
  4. 100 جرامسكر نص كوب سكر
  5. معلقتين كبارزيت دوار شمس
  6. ذرة ملح
  7. فانيليا
  8. 0.25 معلقةبيكنج بودرة
  9. 2 باكوايس كريم دريم اي نوع

الخطوات

  1. 1

    نضرب البياض مع جزء من السكر وذرة الملح إلى أن يبيض لونه ويصبح مارينج وفومى

  2. 2

    نضرب الصفار مع باقي كمية السكر والفانيليا إلى أن يبيض لونه ايضا ثم نضيف الزيت ونضرب

  3. 3

    نقلب البياض على الصفار بالتقليب البطىء جداً ثم نضع الدقيق والبيكنج بودرة على فترات مع التقليب البطىء ايضا وتوضع في صينية مدهونة زيت وفيها ورقة زبدة

  4. 4

    تخبز في فرن ساخن على درجة ١٧٠ لمدة من ١٢ الى 15 دقيقة وبعد أن تخرج من الفرن وتهدى تلف بورق الزبدة وهية دافيةالى أن تبرد خالص

  5. 5

    بعد متبرد ندهنه مربى اي نوع ثم توضع في الفريزر لمدة ساعتين

  6. 6

    تقطع الى قطع رفيعة

  7. 7

    ونجيب بولة ونغلفها بورق الاسترتش ونطول طرفها ونرص قطع السويسرول بهذا الشكل الدائرى

  8. 8

    نحضر ٢باكو ايس كريم اي نوع زي الطريقة اللي عالعلبة ويتم صبها فوسط السويسرول

  9. 9

    واخيرا نقفل بقطع السويسرول المتبقية ونقفل ورق الاسترتش ونضعها في الفريزر ليلة كاملة

  10. 10

    وبالهنا والشفا ولو عجبتكم ادعولى دعوة حلوة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ سينا
مطبخ سينا @cook_16398031
نُشرت في
الاسكندرية
عاشقة للمطبخ#yalla_cook_with_sina
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

بيتي كل حياتي
بيتي كل حياتي @cook_14300144
ربنا يفرح قلبك ويفرج همك ويفك كربك ويرزقكي السعاده في الدنيا ولاخره

وصفات مشابهة