Semur Ati Sapi Empuk
Andez Harrera @momB_kitchen
Cara Membuat
- 1
Rebus ati sapi sebentar lalu buang airnya,,rebusan pertama untuk buang darahnya lalu potong2 sesuai selera.. lalu rebus lagi untuk yg kedua kali'nya lebih lamaa hingga benar2 empukk (TIPS: rebusan kedua boleh masukan jahe agar bau amis hilang)
- 2
Tumbuk halus : jahe, kemiri, gula jawa,kunyit,ketumbar,bawang merah bawang putih..untuk lengkuas digeprek saja, lalu oseng2 di minyak panas api kecil hingga harum bersama daun salam
- 3
Masukan air secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukan ati sapi yg sudah ditiriskan
- 4
Aduk2 ati dgn bumbu yg sudah diberi air, lalu tambahkan Kecap manis, garam dan sejumput gula pasir.
- 5
Biarkan rebusan ati agar menyatu dgn bumbu.. lalu hidangkan. cocok untuk hidangan anak2 dan orang dewasa
Resep Serupa
-
Semur Ati Sapi Semur Ati Sapi
Suami dulunya sama sekali anti makan ati sapi, sekarang menu ini jadi menu favorit di rumah. Alhamdulillah
-
-
-
-
-
Semur Ati Sapi Semur Ati Sapi
Bumbunya sederhana bgt ini tp ttp enak. 😄 maap yak fotonya gak menggiurkan, tp jujur ini rasanya sedaaap bgt 😁
-
Semur Ati Sapi Semur Ati Sapi
Recook dari teh Ratih Putry Rosyadi, dengan modifikasi sesuai selera 😊😊😊
-
Semur Ati Sapi Semur Ati Sapi
Ini menu makanan kesukaan suami, anak termasuk aku sendiri .. Kalo udah masak menu yang satu ini pasti makannya semua pada lahap 😄
-
-
Semur Ati Sapi Semur Ati Sapi
Ini bahan utamanya ati sapi, tapi kalo mau pake ati ayam bisa, mau pake ayam bisa, boleh deh kreasi aja ya #HatiSapi #Hati #Ati #Semur
-
-
Semur ati sapi Semur ati sapi
Ada Abah sama ponakan datang bawa ati sapi mentah ya udah deh di bikin menu sederhana aja buat makan sama"😋
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8246361
Komentar