Espaguetis con salsa de pollo y boletus

Me encantan la pasta, los champiñones y el pollo, así que ¡tachán! Rico y sencillo

Unos espaguetis rápidos de hacer pero a la vez muy ricos

En mi casa para comer pollo, mejor muslos y deshusados, acompañado de alguna salsa. Esta de boletus con el puerro la ha dejado suave y rica, más fina que la cebolla.

#calendario2025

Video aquí: https://youtu.be/NS2kJ99CSM0

La verdad es que fue una receta de aprovechamiento con los pocos ingredientes que tenía cuando uno está a final de mes.

El otro día publiqué una receta de crepes de pollo en salsa de champiñones y me sobró parte del pollo con la salsa. Lo congelé y hoy lo he aprovechado para usarlo con unos espaguetis.

Como tenía unos boletus frescos y trufa en el congelador, esta receta la "inventé" este fin de semana y nos hemos chupado los dedos. Magnífica combinación los hongos, con la trufa y el queso. No os olvidéis de la nuez moscada, le da un toque muy especial.#TeamTrees

Apetecible como la pasta, sublime como los boletus y rápido como un bocadillo, pero sano como las legumbres. En 10 minutos... que la vuelta al cole no nos pare. ;-)

Les quiero contar lo rica que ha quedado esta salsa 😋 con pechuga de pollo, panceta y vino tinto. Estos espaguetis preparé el mismo día que hice la tarta y las empanadillas rellenas de carne que me había quedado del día anterior. A la pechuga y a las lonchas de panceta las corté en trocitos pequeños, a los espaguetis les puse un poquito de aceite de oliva virgen extra y sal, y todo esto con queso Grana Padano rallado por encima.#eldelantaldorado#locosporlasrecetas#cookpadlekue

#MiOperaciónBikini. Como siempre, cocinando con sobras. Como decía mi abuela y mi madre: que no están los tiempos para tirar nada; " que no hi son temps per llensar res fills meus. "

#CookpadCocinaConAlexa

Ayer aproveché y como no tenía al niño mayor que es celiaco pues hice pasta para todos más tranquilamente. Así que puede dedicar más tiempo a la salsa y el resultado fue... cazuela limpia jejje les encantó y ahora quieren más.Espero que también os guste y la disfrutéis

Acompañan a los espaguetis hervidos una salsa muy liviana, de verduras cortadas en trozos medianos (tomates, pimientos, cebolla, ajo y zanahorias), muy sabrosa, con un chorrito de vino tinto y orégano fresco. Las longanizas o salchichas son frescas, de pavo y pollo, y cocinadas en la sabrosísima salsa de verduras.

Vi una recete de Orechiette con Espinacas de @arantxabrujilla e hice una variante. Plato jugoso y sabroso y no muy complicado de hacer.

Hay algo más rico que comerse u. buen plato de espaguetis? yo sinceramente creo que no y esta receta tiene un toque diferente, tiene textura, cremosidad y te quedarás con ganas de más! 💃🏼😋 #septiembresabroso

Una forma de cocinar espaguetis con mucho sabor.

Hoy el descubrimiento ha sido una bolsa de espinacas que había en la nevera y la receta ha ido saliendo sobre la marcha y el resultado de esta pasta con espinacas es muy recomendable

La salsa Alfredo es una salsa para pastas, originalmente contenía queso Parmesano y Mantequilla, actualmente se suele agregar crema de leche, también Perejil, Ajo, Huevo, Vegetales, Mariscos o Pollo.Se hizo famosa en el Restaurante Alfredo alla Scrofa de Roma, propiedad de Alfredo di Lelio, se dice que inventó la salsa en 1914, cuando agregaba la mantequilla antes y después de poner los Fettuccini en el tazón para servir, el método era conocido como Mantequilla doble, se ponía para que su esposa embarazada pudiese digerir mejor el plato.Se hizo famosa la salsa cuando Mary Pickford y Douglas Fairbanks quedaron enamorados del plato en su luna de miel en 1927, para expresar su gratitud regalaron a di Lelio un tenedor y una cuchara de oro con una foto de ambos comiendo en el restaurante, foto que colgó en su local.Alfredo se retiró en 1938 y vendió el restaurante a Mario Mozzetti actual propietario, éste mantuvo el nombre y el menú, en 1959 algunos empresarios ofrecieron a di Lelio abrir un nuevo restaurante, estaba en la Piazza Augusto Imperatore, la expansión continuó en 1977 cuando el hijo de di Lelio y Guido Bellanca abrieron un nuevo Alfredo's en el Rockefeller Center de Nueva York.Los Fettuccini Alfredo son ahora un plato habitual en los restaurantes italoestadounidenses, aunque son poco conocidos en Italia.

¿Espaguetis verdes? Están buenos y además originales

La espinaca esta infravalorada, pega con todo, carne...pescado...hasta con espaguetis 😍

Es una de las formas que más me gusta comerme la pasta

Una forma más de comer pasta, para no aburrirse 😉

Receta ideal para quienes empiezan en esto de la cocina, pero que gusta a todo el mundo que que seguro que en todas las casas, de una manera u otra, se prepara.En esta ocasión la pasta fueron espaguetis integrales, pero por su puesto podéis usar la que más os guste, y si es fresca y casera, el plato gana enteros.

¡Qué fácil, rápido y rico este plato de pasta!