Paso a paso
- 1
Salsa Bechamel
Derrita la manteca en una sartén. Agregue luego la harina, mezcle y cocine durante dos minutos o hasta que espese. Retire del fuego y vierta en un bowl. Deje enfriar. - 2
Pele la cebolla e inserte el clavo de olor en el nudo de la misma.
- 3
Coloque la leche en una olla junto con la cebolla, el tomillo y el laurel.
- 4
Lleve a fuego y retire en el primer hervor, tape con papel film y deje reposar durante 20 minutos aproximadamente.
- 5
Vierta luego la leche previamente colada sobre la preparación anterior y lleve a fuego mientras bate con una espátula. Una vez que rompa el hervor cocine durante 3 minutos más y sazone nuevamente. Vierta la preparación en un bowl y tape con papel film en contacto, o sea, que el film este en contacto con la preparación.
- 6
Lave bien los champiñones, luego córtelos en cuartos.
- 7
Pele y pique en brunoise el ajo.
- 8
Corte el jamón cocido en juliana.
- 9
Corte las supremas en finas tiras.
- 10
Funda 2 cucharadas de manteca en una sartén y selle el pollo cocinando a fuego suave durante 2 minutos. Reserve.
- 11
En la misma sartén donde sello el pollo, funda 2 cucharadas de manteca y saltee los champiñones junto con el jamón cocido y el ajo picado, cocine durante unos minutos y añada la crema de leche. Deje reducir.
- 12
Mezclar todo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
-
-
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
-
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
-
-
-
-
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
-
-
-
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos.... -
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Más recetas recomendadas
Comentarios