البلطي السنجاري

مطبخ سينا
مطبخ سينا @cook_16398031
الاسكندرية

#سر_الطبخة بدهن السمك قبل محط عليه خلطة السنجارى بمعلقة مايونيز

ودى وصفتى بالتفصيل على اليوتيوب
https://youtu.be/VRK-pcS0aOo

البلطي السنجاري

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#سر_الطبخة بدهن السمك قبل محط عليه خلطة السنجارى بمعلقة مايونيز

ودى وصفتى بالتفصيل على اليوتيوب
https://youtu.be/VRK-pcS0aOo

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوبلطي مفتوح من الضهر سنجاري
  2. بطاطس متقطعة شرائح رفيعة
  3. 3طماطم متقطعة مكعبات
  4. بصلتين متوسطين متقطع جوانح
  5. قطعفلفل اخضر او الوان
  6. كزبرة
  7. وكرفس
  8. وشبت متقطع
  9. معلقتينثوم كبار
  10. وكزبرة ناشفة
  11. وخل
  12. شرايحعصير ليمونة
  13. وليمون
  14. ملح
  15. وفلفل اسود
  16. وكمون
  17. وبهارات
  18. وقرفة
  19. وكركم
  20. وزنجبيل بودرة
  21. وبابريكا
  22. معلفدقتين كبار مايونيز

الخطوات

  1. 1

    نحضر كسارول ونشوح الثوم في الزيت والكزبرة الناشفة وننزل بالخل وبعد كده ننزل بالطماطم ونسيبها تتسبك

  2. 2

    نحضر بولة فيها كل المكونات متقطعة ماعدا البطاطس ونحط ملعقة صغيرة من جميع البهارات دى وعصير الليمون ونحط عليها الطماطم اللي اتسبكت

  3. 3

    نحضر صينية مدهونة زيت ونرص البطاطس وعليها جزء من الخليط وبعد كده نرص السمك وندهنة بالمايونيز ونحط على كل سمكة جزء من الخليط إلى أن ينتهى وبعدين نزينها بشرائح فلفل احمر وشراءح الليمون

  4. 4

    ونزود الصينية ربع كوب ماء حتى يتم تسوية البطاطس وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نص ساعة وبالهنا والشفا

  5. 5

    ورز صيادية بقي واضرب يامعلم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ سينا
مطبخ سينا @cook_16398031
نُشرت في
الاسكندرية
عاشقة للمطبخ#yalla_cook_with_sina
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة