نضع الزيت في الطنجرة ندبل البصلة مع الثوم مع ملعقة كبيرة دبس البندورة ومعلقة كبيرة دبس الفليفلة

بنحط الرز المنقوع قبل بوقت مع ملعقة كبيرة القهوة ومعلقة صغيرة الشاي وكاسة دبس الرمان والملح وبعد تحميصهم بنحط 2 ونص كاسة ماء

بنهدي عليه لتنشف الماء وانتبهي ما يلزق بالطنجرة

يضاف جوز او فستق عبيد حسب الرغبة

بعد ما ينلف بنحطو بالطنجرة وبنغمرو بالماء مع ملعقة دبس بندورة وفنجان دبس رمان ورشة نعناع ناشف

وبس يغلي بنهدي عليه لتنشف الماء