المقروط

نضع الدقيق الملح + المارغرين و الزيت نخلط جيداً ثم نضيف السكر الفرينة (طحين) الفانيلا ماء الزهر و الماء مخلط دافئ حتى نتحصل على عجينة المقروط نحللها دائرة

من جهة اخرى نأخذ التمر القرنفل مرحي و قليل من القرفة و ماء الزهر وخلطه جيداً ثم نحلله على شكل دائرة نضعه فوق العجين ثم نشكل حربوش نقطعه على شكل مقروطات ثم نقليها في زيت ساخن