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Ingredientes

  1. Lomocerdo
  2. Pechuga de pollo
  3. Huevos
  4. Pan rayado
  5. Harina
  6. Aceite oliva
  7. Beregena
  8. Al gustoSal
  9. Patatas

Paso a paso

  1. 1

    Podemos cocer las patatas la cantidad que queremos

  2. 2

    Fileteamos el lomo, o si ya viene hecho filetes,mejor.

  3. 3

    Previamente,echamos aceite oliva y ponemos a calentar y pasamos los lomos y la pechuga de pollo igual, por huevo y pan rallado y los sacamos cuando estén dorados

  4. 4

    Cogemos la berenjena y la cortamos a láminas algo gorditas. Se dejan en un bol espolvoreadas con un poquito de sal, para que tiren el agua y no amarguen

  5. 5

    Se pasan por harina y huevo y se echan a la sartén

  6. 6

    Cuando estén berenjenas hechas, lomo, pechuga de pollo y patatas cocidas, pues todo hecho. A comer

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cocinar hoy
Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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