حلة بها ملعقة زيت ذرة و نضع البصل و نتركه يصفر ثم نضع المشروم (الفطر) و نقلب و ثم نضع عليهم اللحم المفروم ونقلب ثم نضع البهارات و نقلب بين كل مكون و الاخر ٥ دقائق تقريبا ثم نتركه يتعصج

في حلة أخرى نضع ملعقة زبدة على النار و في شوب نضع اللبن بارد و عليه كيس البشاميل و نقلبه جيداً ثم ننزل بالخليط على ملعقة الزبدة على النار مع التقليب ثم نضع بهارات بسيطة للطعم حتى يتكثف الخليط (يكون تخين مش مرق) نرفعه من على النار

في طاجن فخار ندهنه ملعقة زبدة ثم نضع راق من المعكرونة القلم المسلوق ثم نضع شوية بيشاميل نغطيه بس ثم راق لحم ثم راق بيشاميل ثم راق معكرونة ثم نغطيه بباقي البشاميل