المكوّنات

  1. كيلوباذنجان كبير(مكبب)
  2. 0.25 كيلوفلفل رومي
  3. 0.5 كيلوبطاطس
  4. مكونات الصلصة
  5. 0.25 كيلوطماطم
  6. معلقةخل
  7. 4 فصوصثوم
  8. معلقةزيت
  9. رشةشطه.
  10. ملح حسب الرغبه
  11. م صفلفل اسود
  12. + ملعقة صغيرة كمون

الخطوات

  1. 1

    نقوم بتقشير الباذنجان ونقطعه ونحطه في ماء بالملح ونشقر البطاطس ونقطعها صوابع ونغسل الفلفل وننضفه من البذر

  2. 2

    نقلي البطاطس لغاية ماتدينا اللون الذهبي ونطلعها على ورقه عشان الزيت

  3. 3

    بعد ما نطلع البطاطس نقلي الباذنجان لغايه مادينا اللون الذهبي واخر حاجه الفلفل

  4. 4

    هنغسل الطماطم ونقطعها ونضربها في الخلاط ونهرس فصوص الثوم

  5. 5

    نحط شويه زيت في الصينيه ونحمر الثوم لغايه مايدينا اللون الذهبي ونحط ملعقة الخل وعليها شويه الشطه ومعلقة صلصله جاهزه حسب الرغبه

  6. 6

    نحط الطماطم في الصينيه ونسيبها تغلي شويه ونحط الملح والفلفل الاسود والكمون عليها ونقلبها

  7. 7

    نوزع الباذنجان في الصينيه ونحط عليها البطاطس والفلفل ونسيبها تغلي شويه ونغطيها عشر دقائق كدا ونقفل عليها واخيرااا الف هنا وشفاا😋😍

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

سندس
سندس @sondos
تسلم إيدك حبيبتي.. بألف هنا.. بنتمنى نشوف وصفاتك الحلوة دائما على كوكباد 😍😍وحشتنا طبخاتك الحلوة

وصفة من

Nare Man
Nare Man @cook_15658866
نُشرت في
Egypt
شيف صغنن❤️🥞🥝🌶️🌽
اقرأ المزيد...