Ceker mercon

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam
  2. 5 bjDaun brambang
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 8 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 3 buahlombok merah
  8. 5 buahcabe rawit (pedasnya sesuai selera)
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. ketumbar sedikit saja
  12. Gula
  13. Garam
  14. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ceker ayam, rebus, setelah mendidih rebus agak lama, buang airnya, ganti dengan air yang baru, rebus kembali

  2. 2

    Haluskan bawang merah-putih, cabai besar, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan jahe

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan daun jeruk, hingga berubah warna, masukkan daun brambang yang sudah dipotong kecil kecil, masukkan ceker ayam, tambahkan air, tambahkan garam gula merica, test rasa, setelah rasa sesuai dengan selera, angkat dan hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommienya K²
Mommienya K² @ala_ommie
pada
Sidoarjo
half time career woman, half time mom and house wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa