Arroz con gambas
La realización de esta receta es muy sencilla y de agradable sabor.
Partimos de un sofrito que teníamos guardado en el congelador, dos puñaditos de arroz y unas gambas peladas congeladas.
Cuando realizo sofritos suelo hacerlos en cantidad y guardar tapers en el congelador, así cuando necesito un sofrito, solo descongelar y utilizar.
Receta para realizar un sofrito:
http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos un chorrito de aceite en una sartén grande.
- 2
Añadimos al aceite el sofrito y le damos unas vueltas.
- 3
Agregamos el arroz hasta que espese el sofrito.
- 4
Añadimos el vino, removemos, añadimos el colorante alimentario y salpimentamos.
- 5
Dejamos cocer unos 20 minutos a fuego medio, si se nos queda seco le añadimos agua (yo le añadí un vasito).
- 6
Añadimos las gambas sin descongelar y el perejil fresco picadito.
- 7
Removemos y dejamos cocer unos 10 minutos más, hasta que el arroz este en su punto y las gambas cocinadas, probar y rectificar el punto de sal y pimienta.
- 8
Repartir entre dos platos y servir caliente.
- 9
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Janagonbar 
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Alonso B.P 
Arroz con gambas
Arroz con gambas
wafa 
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas y mejillones
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas
Arroz con gambas y calamares
Arroz con alcachofas y gambas
Arroz con gambas, mejillones y habas
Arroz con gambas y mejillones
Arroz caldoso con gambas
Arroz con gambas y merluza
Arroz caldoso con gambas
Arroz con verduras y gambas
Arroz caldoso con gambas
Arroz con almejas y gambas
Arroz con verduras y gambas
Arroz con calabaza y gambas
Comentarios