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Ingredientes

  1. Fideos un kilo o si es para menos personas 1/2
  2. Perejil
  3. Ajo
  4. Morrón rojo
  5. Aceite oliva
  6. Atún
  7. Vinagre manzana
  8. 1 pizcaSal
  9. Algún pimiento a elección ajil, orégano

Paso a paso

  1. 1

    En una olla si hacen para dos o tres personas dos tazas fideos a elección y cuatro o tres de agua una cucharada aceite..A diferencia del arroz primero se hierve el agua luego se coloca el fideo se controla unos ocho minutos que quede a punto. Si es para cinco o seis personas cuatro tazas de fideo que es un kilo y más agua seis o ocho tazas de agua más o menos.

  2. 2

    Pero mientras hervimos el agua en la cacerola cortamos el perejil previamente lavado bien chiquitito dos hojitas de ajo las corto chiquitito y coloco junto al perejil en un recipiente lo mismo con el morrón utilizamos medio y lo trozamos bien pequeñito lo juntamos todo y agregamos aceite oliva vinagre una pizca sal mezclamos.Condimento a elección.

  3. 3

    Por último colamos los fideos y mezclamos con el perejil y agregamos un poco más de aceite, vinagre más el atún. Bon apettit !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Flavia
Flavia @cook_14689623
Montevideo.
Me gusta crear ,aprender en la cocina !!¡!
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