Lumpur Surga Creamy Walau Tanpa Santan

Rizkiya Novita Fahmi
Rizkiya Novita Fahmi @881998RN
Banjarmasin

Resep aslinya saya lihat pakai santan semua😔, berhubung di rumah santan instan ngga ada, dan saya memang lagi program kalori defisit😅. Awalnya santan mau diganti f*ber cream ituloh, tapi setelah dihitung-hitung kalorinya malah lebih gede daripada santan instan🤣, harganya juga wkwkkw. Pas diingat-ingat punya susu uht di kulkas, eh kalorinya malah jauh lebih kecil😍, 1 cupnya setelah dihitung-hitung ngga sampai 80 kcal, seneng ngga tuh😍😍. Pas sudah jadi di cobain, alhamdulillah ngga kalah enak sama yang pakai santan❤️, sudah enak, sehat juga, horeee🤣

Fyi : ini manisnya sedang aja ya, cenderung light mungkin bagi yang biasa makan kue extra manis😁, soalnya saya ngga gitu suka manis, jadi kalau yang suka manis, bisa ditambah gulanya 1-2 sdm☺️
#WanilahMeolah #HijauNyarak #Cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Banjarmasin

Lumpur Surga Creamy Walau Tanpa Santan

Resep aslinya saya lihat pakai santan semua😔, berhubung di rumah santan instan ngga ada, dan saya memang lagi program kalori defisit😅. Awalnya santan mau diganti f*ber cream ituloh, tapi setelah dihitung-hitung kalorinya malah lebih gede daripada santan instan🤣, harganya juga wkwkkw. Pas diingat-ingat punya susu uht di kulkas, eh kalorinya malah jauh lebih kecil😍, 1 cupnya setelah dihitung-hitung ngga sampai 80 kcal, seneng ngga tuh😍😍. Pas sudah jadi di cobain, alhamdulillah ngga kalah enak sama yang pakai santan❤️, sudah enak, sehat juga, horeee🤣

Fyi : ini manisnya sedang aja ya, cenderung light mungkin bagi yang biasa makan kue extra manis😁, soalnya saya ngga gitu suka manis, jadi kalau yang suka manis, bisa ditambah gulanya 1-2 sdm☺️
#WanilahMeolah #HijauNyarak #Cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 cup kecil
  1. #adonan hijau
  2. 1 butirtelur
  3. 75 mlair pandan(dari 5 lembar pandan)
  4. 75 mlsusu
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmgula (+- 41 gram)
  7. #adonan putih
  8. 200 mlsusu
  9. 1/2 sdmtepung maizena
  10. 1/2 sdmtepung beras
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Nyalakan kukusan. Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Pertama, bikin dulu adonan hijaunya, campur semua bahan di adonan hijau sampai rata dan tidak ada yang menggumpal, kalau mau lebih halus bisa disaring

  3. 3

    Masukan adonan hijau ke dalam kukusan, fyi cup yang saya pakai tahan panas ya, jadi aman langsung dipakai kukus. Kukus selama 20 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan hijaunya matang, kita bikin adonan putihnya. Campur semua bahan, lalu kita rebus, sambil diaduk, sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api

  5. 5

    Setelah adonan hijau dikukus 20 menit, masukan adonan putih. Kukus kembali 10 menit.

  6. 6

    Selesai, lebih enak dimakan pas dingin, tapi kalau sudah ngga sabar, langsung dimakan juga enak😂

  7. 7

    Ini yang mau lihat kandungan gizinya yah, hihihi. Fyi saya pakai aplikasi fatsecret

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizkiya Novita Fahmi
pada
Banjarmasin
98's line. Young doctor who's love cooking
Lebih banyak

Komentar (4)

dewi_sasha
dewi_sasha @dewi_sasha
Mba mslkan nih utk kreasi anak ,adonan hijau pandan saya ganti sma bubuk atau pasta coklat bisa ga ya?

Resep Serupa